Bizi ezazu gourmet-esperientzia bat gure solomo-hanburgesekin! Iritsi da kontu handiz hautatutako behi-haragi honen kalitate bikaina probatzeko unea. Oso zaporetsua eta samurra da, aurreko eta atzeko solomoetatik aterea baita. Aukera ezin hobea ondo jatea maite dutenentzat.

[Asset Included(Id:1472676879142;Type:Media)]

Hanburgesek % 98,5 haragia dute, eta, gainera, ez dute glutenik, laktosarik eta sojarik. Oso moldakorrak dir...

Arkume-platerak klasikoak dira Gabonetan, baina, betiko plateren aldean zerbait desberdina nahi baduzu, zapore gozo eta azidoak ezin hobeto orekatzen dituen errezeta hau iradokitzen dizugu.

Arkume-beso honek txundituta utziko ditu zure gonbidatuak, eta sukaldaritza-une berezia sortuko du zure Gabonetako mahaiaren inguruan. Presta zaitez errezeta paregabe bat eskaintzeko: arkumearen tradizioa zitrikoen freskotasunarekin batera.

Pla...

Zure haragi-platererako saltsa hautatzea erabakigarria izan daiteke errezeta soil bat goi-mailako sukaldaritza-esperientzia bihurtzeko. Zaporeaz gainera, saltsek kolorea eta testura ere eransten diote jakiari, osagai nagusiaren lagungarri baitira.

Hiru saltsa proposatuko dizkizugu hemen, haragi-mota bakoitzarentzat bat: txerri-giharrarentzat, azpizunarentzat eta oilasko betearentzat. Kontu handiz aukeratu ditugu saltsak, bakoitzari d...

Arkume-besoa Gabonetako plater enblematikoetako bat da. Haragi gorri hau oso preziatua da zapore bikainagatik eta okela samur eta urtsuagatik. Gainera, modu askotara prestatzeko aukera ematen du.

Mercadonan zenbait aukera eskaintzen dizkizugu Arkume-beso eder bat partekatzeko maite dituzun horiekin. Sukaldean aritzeko denbora eskatzen duten errezeta tradizionalak, enkargupeko plateren aukerak eta, sukaldean hainbeste denbora pasatu g...

Eskuragarri Gabonetako kanpainan

Txerrikumea Gabonetako plater ezagunenetariko bat da, Espainian ez ezik, munduko beste toki batzuetan ere. Jai hauetako plater tradizional honen zapore bikainak edonor konkistatzen du. Txerrikumearen ezaugarriak haragi zuri, samur eta urtsua eta kozinatu ondoren lortzen den azal kurruskaria dira.

Mercadonan, zenbait modutan kozinatuta eskuratu dezakezu plater tipiko hau, kalitate gorenarekin: kozin...

Arkumea labean erreta Gabonetako klasiko bat da. Ikasi nahi duzu jatordu berezienetan gailentzen den arkume-besoaren errezeta prestatzen?

Ezin hobea da Gabonetako bazkari edo afari baterako. Oso erraz prestatzen da, baina bere denbora behar du labean, puntu-puntuan gera dadin. Tira, jarri labea berotzen, eta gozatu benetako zaporeez.

Jarraitu pausoz pauso arkume-beso errea patatekin, gaztainekin, tomate lehorrarekin, ezkaiarekin e...

Indioilaskoa da Gabonetako ospakizunetako jaki ezagunetariko bat, haren haragi samur eta delikatuari esker. Gourmet-plater bat aurkezten dizugu. Goi-mailako jatetxe batekoa dirudi, baina erraz prestatzen da.

Zure gonbidatuei izugarri gustatuko zaie. Beraz, jantzi amantala, jarraitu gure azalpenei, eta gozatu esperientzia gastronomiko honetaz.

Jarraitu pausoz pauso Indioilaskoa labean patata, perretxiko eta ezkaiarekin egindako kre...

Eguraldi ona iritsi da, eta ugaritu egin dira aire zabalean taldean egiteko planak. Hala, gustura hartzen da Barbakoa on bat: txingarretan erretako haragi goxoa jatea, eguzkia hartzen ari zaren bitartean edo izarren azpian afaltzen ari zaren bitartean. A zer gozamena!

Lagunekin edo familiarekin elkartzean, bakoitzak bere gustuak izango ditu, baina, gure haragi-aukerarekin, zure barbakoak bermatua izango du arrakasta. Zer litzateke ud...

Errezeta zaporetsu eta erraz bat prestatzen ikasi nahi? Proposatuko dizkizugun pausoei jarraitu, eta ikusiko duzu nolako Untxi-gisatu zaporetsua aterako zaizun.

Denetarik duen plater honen osagai nagusia untxi-haragia da. Haragi osasuntsua eta zapore bizikoa da. Tipula, azenarioa, patatak, lekak eta ilarrak jarriko dizkiogu lagungarri. Ikusiko duzu zer gisatu goxoa!

Ikusi, pausoz pauso, Untxi-gisatua prestatzeko gure errezeta

[...

Masailak Porto erara etxean egitea zailegia delakoan? Ezta hurrik eman ere. Pausoz pausoko gure errezetarekin, oso erraza da plater gozo hori prestatzea. Apuntatu ondo osagaiak eta ekin lanari, ziur samur eta zaporetsu geldituko zaizula, saltsa zoragarriarekin. Zur eta lur utzi senide eta lagunak!

[Asset Included(Id:1472668304683;Type:Media)]

Ikusi, pausoz pauso, Masailak Porto erara errezeta

4 lagunentzako osagaiak: 

% 99ko kakaoarekin sukaldean egitea ez da azkenburukoetara mugatzen; askoz ere aukera gehiago daude. Izan ere, badago nolabaiteko tradizioa errezeta gatzdunetan osagai hau erabiltzeko, kontraste ezin goxoagoa sortzen baita. Merezi du zapore-leherketa hori probatzea.

Egingo zenuke zeure etxean azpizun iberikoaren errezeta goxo-goxo hau, % 99ko kakaoa erabiliz? Jaki hau ezohikoa da eta harrituta utziko zaitu. Ondoren, egin be...

Hona hemen errezeta gozo-gozo bat, zure menuak osatzeko egokia. Indioilar-azpizuna laranja-saltsarekin, kalabazarekin eta jengibrearekin. Hara hor zapore-konbinazio originaleko plater bat: Indioilarkiaren zapore suabeak kontrastea egiten du laranjaren zapore zitrikoarekin eta jengibrearen ekialdeko ukituarekin.

Bigarren platererako proposamen ezin hobea da, urteko garai honetan prestatzeko egoki-egokia. Gozo-gozoa, eta Mediterraneo-z...