Ikasi Berdela tipularekin prestatzeko gure errezeta, dieta orekaturako ezin hobea da eta.

Errezeta: berdela tipularekin

2023ko martxoaren 21a

Orain da berdelaren garaia. Gustatzen zaizu? Arrain urdin hau ezin hobea da zure saski orekatua osatzeko, A bitaminatan, B taldeko bitaminatan, D bitaminatan eta E bitaminatan aberatsa baita. Gainera, azido poliasegabe ugari du, baina, batez ere, omega 3 asko duelako nabarmentzen da, arrain urdinetan omega 3 gehien dutenetako bat baita.

Aprobetxatu orain dela garaia eta gehitu zure menura, haren propietate guztiez, zaporeaz eta freskotasunaz goza dezazun.

Ikasi nahi duzu Berdela tipularekin prestatzeko errezeta on-on bat? Plater honek osagai gutxi behar ditu, baina gutxi asko da! Ez du lan handirik behar, erraza da eta ordu-erdian presta dezakezu. Gainera, goxo-goxoa da.

Ikusi, pausoz pauso, Berdela tipularekin prestatzeko gure errezeta

2 lagunentzako osagaiak

  • 2 berdel garbiren solomo hezurrik gabeak.
  • 2 tipula.
  • 1 azenario.
  • Oliba-olioa.
  • 1 erramu-hosto.
  • Baratxuria xerratan.
  • Ardo zuriaren txorrotada bat.
  • Gatza.

Pausoz pauso:

1. Moztu tipula eta azenarioa juliana eran. Zartagin batean, oliba-olio pixka batekin, gorritu barazkiak.

Paso 1 de la Receta de Caballa encebollada: cortar la cebolla y la zanahoria en juliana

2. Gehitu erramua, baratxuri xerratua eta egin gatza puntuan.

Paso 2 de la Receta de Caballa encebollada: añadir laurel, ajo y sal.

3. Barazkiak ondo gorrituta daudela, gehitu ardo zuria eta irakinarazi. Sutan eduki minutu pare batez alkohola lurrundu dadin.

Paso 3 de la Receta de Caballa encebollada: añadir vino blanco a las verduras rehogadas

4. Ipini berdelaren solomoak, azala behera begira dutela, tipularen eta azenarioaren gainean, eta egosi emeki-emeki 10 minutuz-edo, arraina bere puntuan geratu arte.

Paso 4 de la Receta de Caballa encebollada: cocer lentamente la caballa encima de la cebolla y zanahoria

5. Zerbitzatu platerean barazkiekin.

Paso 5 de la Receta de Caballa encebollada: emplatar con las verduras

Beste gomendio batzuk

5 tipula desberdin ditugu, plater hau prestatzeko ezinbesteko osagaia.

Postre eder batekin lagundu. Gogoratu baratze-marrubi garaia ere badela. Banillazko izozkiarekin nahastea gomendatzen dizugu errezeta erraz honekin.

Arrain-platerak gustatzen bazaizkizu, ezagutu txelba arrainarekin prestatzeko ditugun errezetak.