Itsaskiaren egoste-denbora da jaki-mota hori prestatzeko garaian gehien kezkatzen duten gaietako bat.

Kontuan izan behar da itsaski guztiek ez dutela egoste-denbora bera behar, ez eta tratamendu bera ere.

Bai Gabonetan, bai ia urte osoan, ohikoa da gure etxeetan itsaskiak kontsumitzea, eta beti eman nahi izaten da itxura ona. Beraz, ondo dago eskura izatea itsaskiak behar bezala prestatzeko xehetasunak ematen dituen gida.

Taula...

Elkarretaratzeak, topaketak, bazkariak eta afariak egiteko garaia dira Gabonak; une ahaztezinak igarotzen ditugu senideekin eta lagunekin.  Hori dela eta, haiek ahalik eta ondoen zaintzea komeni da, batez ere anfitrioiak bagara.

Badaezpada, jai hauetan bazkaltzen edo afaltzen gonbidatuak badituzu ere, Mercadonan errezeta-sorta zaindu bat prestatu dugu, maite dituzunak harrituta utz ditzazun. 

Gure iradokizun guztiak goxo...

Garbantzuen eta ganboi-isatsen entsalada epela prestatzen erakutsiko dizugu. Errezeta gozoa eta egiteko erraza da, eta zaporeen nahasketa interesgarria du.

Bereziki aproposa da udazkenerako.

Entsalada goxo honekin, harrituta utziko dituzu etxekoak eta lagunak. Urrats hauek egin besterik ez duzu:

Garbantzu- eta ganboi-entsalada prestatzeko, jarraitu bideoko urratsei

[Asset Included(Id:1472663195472;Type:Media)]

4 lagunentz...

Karramarro-poke goxo-goxoa prestatzen ikasi nahi duzu? Plater arin eta freskagarri hau erraz-erraz prestatzen da, eta arrakasta handia izaten ari da hainbat herrialdetan.

Ikusi bideoan, pausoz pauso, karramarro-pokea prestatzeko gure errezeta

[Asset Included(Id:1472662930753;Type:Media)]

2 lagunentzako osagaiak:

• 65 g txatka (karramarro-haragia)
• 200 g ganba egosi zuritu
• 1 tipula fresko
• 125 g kinoa zuri eta gorri
...

Izokin-tataki goxoa prestatzeko gogoz? Ekialdeko sukaldaritzako platerik ezagunenetakoa da t, bai eta arraina jateko modu oso originala ere.

Hauxe besterik ez duzu egin behar: izokin-solomoa soja-saltsan marinatu, sesamo-hazietan pasa, zartaginean egin, eta... zeure etxean dastatu japoniar errezeta goxo hau!

Ikusi bideoan, pausoz pauso, izokin-tatakia prestatzeko errezeta

[Asset Included(Id:1472662420563;Type:Media)]

4 lagun...

Arrainarekin prestatutako errezeta erraz eta original bat nahi? Gaurtik aurrera, beste plater bat duzu zure menua osatzeko: legatza barazkiekin, lurrunetan eginda. Limoiaren zapore zitrikoa eta soja-saltsaren ekialdeko ukitua konbinatzen ditu errezeta honek.

Proposamen berri bat da, lurrun-ontzian egitekoa, eta egoki-egokia zure afarietarako. Gainera, aurkezpen oso zaindua du.

Legatza barazkiekin eta lurrunetan eginda prestatzeko,...

Mercadonako arrandegiak errezeta-sorta ederra eskaintzen dizu, egun seinalatu hauetan maite duzun jendearekin parteka dezazun. Beste zenbait arrain- eta itsaski-plateren artean, hauek gomendatzen dizkizugu: txipiroi beteak, legatza, surimi-tartaletak, muskuiluak saltsan eta izokina labean, guztiak ere originalak eta gustagarriak. Probatu nahi al dituzu gurekin?

Ikasi errezeta bikain horiek prestatzen, eta utzi zur eta lur zure gonbid...

Hona Ekialdeko kutsua duten bi errezeta azkar, zure otorduei ukitu exotiko bat eman diezaiezun. Zer iruditzen?

Ikas ezazu Mercadonan aurkituko dituzun arroz-noodleak prestatzen, eta gehitu azpizuna, barazkiak, teriyaki saltsa edo otarrainxkak, perretxikoak, zainzuriak eta ostra-saltsa.

Arrozezko fideo gozo horien prestatutako bi bertsio desberdin dira, zein baino zein hobea. Gonbida itzazu lagunak edo senideak, eta harrituta utzik...

Presta ezazu etxean, erraz asko, itsaski-fideua hau, Mercadonan bertan aurkituko duzun fideuarako frijitukidun saldarekin egina. Baietz hatzak miazkatu!

Jarraitu fideuarako saldarekin itsaski-fideua prestatzeko bideoaren pausoei:

[Asset Included(Id:1472661553543;Type:Media)]

Lau lagunentzako osagaiak:

• 1 xerra arrain-ezpata fresko
• 1 txibi fresko
• Muskuiluak
• 4 ganboi
• 400 g fideo ertain
• 1 brik fideuarako frijitukidu...

Ikas ezazu Ekialdeko kutsua duen errezeta hau prestatzen zure familiarentzat eta lagunentzat: hegaluzea arroz- noodleekin eta edamamearekin.

Asiar tankera nabarmena du plater honek, eta osagai hauek ditu: hegaluze freskoa, kubotan zatituta (Mercadonako arrandegian aurkituko duzu), eta arroz-noodleak, sojaz eta jengibrez onduak.

Prestatu ondoren, apaindu platera soja-lekaz edo edamamez. Harrituta utziko dituzu gonbidatuak.

Ikusi...

Udan, entsalada fresko-freskoa da gusturen jaten dugun plateretako bat. Prestatu surimi-makilatxoen entsalada hau udako edozein bazkari edo afariren osagarri gisa, eta harrituta utziko dituzu etxekoak zein lagunak.

Erantsi otarrainxkak, palmondo-bihotzak, errukula, ahuakatea, ozpinetako luzokerrak, oliba-xerrak, kaparrak, arto gozoa, tipulina eta jerez-ozpinaz egindako maionesa.

Mercadonan dituzu prestatzeko behar dituzun osagai g...

Uda-garaia da arrain- eta itsaski-parrilada bat prestatzeko garai egokiena, plater zaporetsua eta arina baita. Prestatu txingarretan urraburu bat eta sardina batzuk, eta gehitu lurrunetan egositako ganboiak, otarrainxkak eta muskuiluak. Mercadonaren arrandegian aurkituko dituzu osagai horiek guztiak.

Plateraren osagarri, ipini zenbait barazki erre (kalabazina, tomatea eta zainzuri berdeak); zaporeak areagotzeko, berriz, bota almendra...