El tiempo de cocción del marisco es una de las cuestiones que más preocupan a la hora de preparar las diferentes variedades que existen.

Hay que tener en cuenta que no todos los mariscos requieren los mismos minutos de cocción ni el mismo tratamiento.

Tanto en Navidades como durante casi todo el resto del año es frecuente el consumo de marisco en nuestros hogares y siempre ...

¡Cómo te gusta el salmón ahumado! Tiene un sabor inconfundible y es muy versátil en la cocina. Ideal para preparar aperitivos, canapés, tostas, ensaladas, pasteles, etc. Perfecto para recetas veraniegas, aunque está riquísimo en cualquier época del año.

Además, es muy saludable y una opción que no puede faltar en tu cesta equilibrada. El salmón es una ...

Averigua cómo hemos conseguido mejorar nuestro Pulpo cocido, elaborándolo de la forma más tradicional, para conseguir un producto más tierno, con el sabor, textura, color y olor idóneos.

Para mejorar su calidad ha sido clave recurrir a las fuentes originales, observar cómo lo hacen los pulpeiros de toda la vida, aprender de su experiencia en su propio terreno... para ofreceros la receta de Pu...

¿Has probado el pargo? A partir de ahora ya puedes encontrar este sabroso pescado en nuestras tiendas.

Si todavía no lo conoces, te explicamos sus características principales y te sugerimos que pongas en práctica 5 deliciosas recetas que tienen en este pescado su ingrediente principal. ¡Te van a encantar!

Características del pargo

Se trata de un pescado blanco, semigraso, de color rosado...

A casi todo el mundo le gusta el Atún en conserva, ya sea en aceite de oliva o al natural, porque combina con todo y porque su exquisito sabor lo tenemos asociado a platos y guisos de nuestra gastronomía que nos encantan.

[Asset Included(Id:1472665131918;Type:Media)]

El consumo de este pescado azul goza de gran popularidad en todo el mundo, gracias a sus diversos beneficios nutricionales y amplia variedad de preparac...

¿Has probado nuestro Salmón al natural? Es uno de nuestros productos más populares y una de las variadas formas que te ofrecemos para el consumo de este pescado tan popular.

Ideal para tus ensaladas, tostas, bocadillos, sándwiches, tortillas, ¡lo que te apetezca!

Antes de seguir, una recomendación: una vez abierto el envase, procura consumirlo en su totalidad. Si no es así, recuerda ...

Los Buñuelos de bacalao son clásicos en esta época del año. Se trata de una receta muy sabrosa que puede funcionar perfectamente como aperitivo o como segundo plato.

Prepáralos al estilo tradicional siguiendo esta sencilla receta. ¡Te van a encantar!

Sigue el paso a paso de nuestra receta de Buñuelos de bacalao

Ingredientes para 6 personas:

• 375 g de bacalao sin espinas
• 2 h...

¿Te apetece cocinar una exquisita receta de Tataki de Salmón? El tataki es uno de los platos orientales más conocidos de todo el mundo, una forma muy original de comer pescado.

Solo tienes que marinar el lomo del salmón en salsa de soja, rebozarlo en semillas de sésamo, cocinarlo en la sartén y… ¡disfruta en tu propia casa de esta deliciosa receta japonesa!

Sigue el víd...

¿Te apetece una receta de pescado original y fácil de preparar? Desde hoy puedes incluir en tu menú un exquisito plato de Merluza con verduritas al vapor. Prueba el rico contraste del sabor cítrico del limón con el toque oriental que le da la salsa de soja y disfruta de la combinación.

Una propuesta creativa, cocinada con vaporera, muy recomendable para tus cenas. Además, destaca por s...

Aprende a preparar en casa del modo más sencillo esta receta de Fideuá de Marisco elaborada con el caldo para fideuá con sofrito que encontrarás en Mercadona. ¡Te chuparás los dedos!

Sigue el vídeo paso a paso para elaborar la Receta de Fideuá de Marisco con caldo para Fideuá:

[Asset Included(Id:1472661553543;Type:Media)]

Ingredientes para 4 personas:

• 1 rodaja ...

Aprende a elaborar para tu familia y amigos esta receta de inspiración oriental, el Bonito con Noodles de arroz y Edamame.

Este plato con claro sabor asiático está elaborado con tacos de bonito fresco, que encontrarás en La Pescadería de Mercadona, junto con Noodles de arroz, aderezados con soja y jengibre.

Decóralo tras terminar de cocinar con las vainas de soja o Edamame y sorprende a tu...

El verano es el momento perfecto para organizar una Parrillada de Pescado y Marisco, sabrosa y ligera. Cocina a la brasa una dorada y sardinas, acompañándolas de gambones, langostinos y mejillones que encontrarás en la Pescadería de Mercadona.

Completa el plato con verduras asadas como calabacín, tomate o espárragos verdes, y potencia todos los sabores con una picada de almendras y/o una emul...