El atún es un pescado azul clásico de nuestra cocina. Sin duda, uno de los pescados más consumidos en todo el mundo que destaca por su exquisito sabor. Bajo en calorías, rico en proteínas y en ácidos grasos Omega 3, nos aporta también vitaminas del grupo A, D y B.

Todas estas propiedades, entre otras, lo convierten en un alimento de alto valor nutricional, perfecto para tu dieta equili...

¿Te gusta el bacalao? Sabroso y muy versátil en cocina, su consumo aumenta en esta época del año, sobre todo en Cuaresma y Semana Santa. Puede prepararse al horno, en guisos, a la plancha… A todos nos vienen a la cabeza platos tradicionales que tienen el bacalao como protagonista, es un clásico de nuestros fogones.

Este pescado blanco presenta un bajo contenido en grasas y un buen aporte de m...

El bacalao es sin duda un producto muy versátil y una de las prácticas más habituales es desalarlo. Si eliges el bacalao salado, debes tener cuidado a la hora de ponerlo en agua para que se reduzca su contenido en sodio (sal). ¡Toma nota de todos los pasos que le indicamos a continuación!

Descubre cómo desalar el bacalao

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• Pon el bacala...

Ya es temporada de caballa, ¿te gusta? Este pescado azul es ideal para tu cesta equilibrada, rico en vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina D y vitamina E. Además, es fuente de ácidos poliinsaturados, pero sobre todo destaca por su alto aporte de Omega 3, uno de los más elevados en un pescado azul.

Aprovecha que es la temporada e incorpórala a tu menú, para disfrutar de todas sus propied...

Para facilitarte tus comidas y cenas navideñas, hemos preparado un recetario que ya puedes encontrar en tiendas o descargar en este enlace.

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Este año, además de unas exquisitas recetas, te hacemos otras sugerencias para que pases unas Navidades estupendas.

¡Un recetario navideño cargado de novedades!

Nuestro recetario de Navidad viene cargado de n...

¿Te atreves a cocinar un plato de pulpo estas Navidades? Es un alimento tan versátil que puede servirte como aperitivo o plato principal. Además, hay un montón de recetas con las que disfrutar este delicioso marisco.

Para preparar el pulpo en su punto ideal de textura y sabor te damos una serie de consejos para que sea un éxito y tus invitados se queden con ganas de repetir.

Secretos para un buen...

El tiempo de cocción del marisco es una de las cuestiones que más preocupan a la hora de preparar las diferentes variedades que existen.

Hay que tener en cuenta que no todos los mariscos requieren los mismos minutos de cocción ni el mismo tratamiento.

Tanto en Navidades como durante casi todo el resto del año es frecuente el consumo de marisco en nuestros hogares y siempre ...

La Navidad está a la vuelta de la esquina y con ella las reuniones con familiares y amigos. Y qué mejor que servir una tabla de aperitivos como entrante de Navidad. ¡No se puede empezar mejor!

Vistosa, apetecible y fácil de preparar, una tabla de aperitivos bien surtida aporta diferentes sabores y texturas. Es ideal para compartir. Si quieres conocer nuestras propuestas, ¡sigue leyendo!

Tablas para...

Nuestras latas de conserva al natural, de pollo, de atún y salmón, constituyen la alternativa más fácil, rápida y saludable para tus comidas y cenas veraniegas. Ligeras y frescas, al ser “al natural” son perfectas para consumir la cantidad de proteína que necesitas.  

Además, con ellas puedes preparar casi todo tipo de platos, más o menos elaborados: ensaladas, ...

¡Cómo te gusta el salmón ahumado! Tiene un sabor inconfundible y es muy versátil en la cocina. Ideal para preparar aperitivos, canapés, tostas, ensaladas, pasteles, etc. Perfecto para recetas veraniegas, aunque está riquísimo en cualquier época del año.

Además, es muy saludable y una opción que no puede faltar en tu cesta equilibrada. El salmón es una ...

¿Vas a cocinar en casa estas Navidades? En nuestro folleto encontrarás las mejores recetas para dar lo mejor a los tuyos. Puedes descargarlo aquí:

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Una cuidada selección de platos que incluye:

• Aperitivos.
• Pescado y marisco.
• Carnes.
• Postres. Este año, estrenamos nueva sección de postres, con ideas para acabar de la mejor forma tu ...

Averigua cómo hemos conseguido mejorar nuestro Pulpo cocido, elaborándolo de la forma más tradicional, para conseguir un producto más tierno, con el sabor, textura, color y olor idóneos.

Para mejorar su calidad ha sido clave recurrir a las fuentes originales, observar cómo lo hacen los pulpeiros de toda la vida, aprender de su experiencia en su propio terreno... para ofreceros la receta de Pu...