¿Sabes preparar el Baba Ganoush? Este delicioso puré tiene a la berenjena asada como principal ingrediente y es originario de países mediterráneos como Libia, Egipto, Turquía, Palestina, Siria...
Gracias a su sabor único y su textura cremosa, esta crema untable se ha ido extendiendo por todo el mundo, hasta el punto de considerarse ya una receta internacional.
En torno a la berenjena asada...