Et proposem un primer plat deliciós, una manera diferent de menjar verdures que t'encantarà.

La recepta d’Espirals de Carbassó amb Pesto de Festuc és un plat boníssim, ideal per incorporar-lo als teus àpats dins del pla de Nous Hàbits.

Gaudeix d'aquesta combinació original d'ingredients i sorprèn els teus convidats!

Segueix el vídeo pas a pas de la recepta d’Espirals de Carbassó amb Pesto de Festuc:

Ingredients per a 2 persones:

• Espirals de carbassó
• Espàrrecs verds
• 100 g de festucs
• 5 g de julivert
• Oli d'oliva verge extra
• Sal

Pas a pas:

Si vols preparar aquesta recepta tan saborosa, segueix l'elaboració completa que et detallem tot seguit.

1. Prepareu el pesto amb festucs, julivert i un rajolí d'oli.

2. Tritureu-ho tot.

3. Trossegeu els espàrrecs.

4. Sofregiu-los fins que agafin color i saleu-los.

5. Incorporeu-hi els espirals de carbassó.​

6. Afegiu-hi dues cullerades de pesto.

7. Remeneu-ho durant 1 minut.

8. Serviu-ho.

Altres recomanacions

Vols un suggeriment de Nous Hàbits per a un segon plat? Filet de Gall Dindi amb Salsa de Taronja. Deliciós i amb tot el sabor mediterrani.

I aquí tens la nostra proposta de jornada de Nous Hàbits completa, amb una varietat interessant de plats apetitosos i equilibrats.