El bacallà és, sens dubte, un producte molt versàtil i una de les pràctiques més habituals és dessalar-lo. Si tries el bacallà salat, has de vigilar a l'hora de posar-lo en aigua per reduir-ne el contingut de sodi (sal). Pren nota de tots els passos que t'indiquem a continuació!

Descobreix com dessalar el bacallà

• Posa el bacallà en aigua freda i ...

Ja és temporada de verat. T'agrada? Aquest peix blau és ideal per al teu cistell equilibrat, ric en vitamina A, vitamines del grup B, vitamina D i vitamina E. A més, és font d'àcids poliinsaturats, però sobretot destaca per la seva alta aportació d'omega-3, una de les més elevades en un peix blau.

Aprofita que n'és temporada i incorpora’l al teu ...

La coliflor i el bròcoli són dos tipus de cols molt indicades per a una alimentació saludable. Acostumes a cuinar amb elles?

En aquest consell, et volem donar informació sobre les seves propietats i ensenyar-te quines són les millors maneres de cuinar-les i a fer receptes delicioses.

Propietats de la coliflor i el bròcoli

La coliflor i el bròcoli són dues de les verdures c...

T’agrada cuidar la dieta? Tria sempre opcions que sumin en el teu cistell equilibrat. Una de les més aprofitables és la nostra àmplia varietat de iogurts, que t’assegura nombrosos beneficis.  

És important recordar que els iogurts són un aliment molt nutritiu i recomanable d’integrar en el nostre dia a dia. A més de ser ric en calci, és un aliment ...

Aquesta fruita seca tan saborosa constitueix una rica font de fibra i magnesi i, a més, destaca pel seu alt contingut en ferro. També se n’ha reconegut l’efecte saciant, entre altres virtuts.

Tot això, unit al seu gust deliciós i característic, fa que els festucs siguin indispensables en qualsevol aperitiu equilibrat.

Coneix-los

T’oferim festucs de maneres diferents ...

Què prens per esmorzar? El primer àpat del dia és molt important i l’has de cuidar al màxim. Segur que hi ha un esmorzar ideal per a tu, que s'adapta perfectament a les teves necessitats. T'ajudem a trobar-lo amb tres suggeriments deliciosos.

I és que no hi ha un esmorzar perfecte que serveixi per a tothom. Tot depèn de les teves característiques individuals, el teu estat...

Tant la fruita seca com les fruites deshidratades contribueixen a la teva alimentació saludable, ja que aporten nombrosos beneficis. A Mercadona en trobaràs una àmplia varietat.

A més, són delicioses i ofereixen possibilitats diverses de consum: a casa, per esmorzar, berenar o picar entre hores, i fins i tot a la feina, perquè són molt fàcils de transportar.

Vols conèi...

Les infusions i els tes són una opció molt saludable i senzilla de preparar. A més, són ideals per hidratar-se i per prendre entre hores, fàcils d’incorporar a la nostra rutina.

A Mercadona tenim varietats diferents d'infusions i tes, cada una d'elles perfectes per a una època de l'any o bé per aprofitar-ne les propietats i aconseguir determinats beneficis.

Infusio...

Per Nadal no volem mai fer curt de menjar i per això acostumem a cuinar molt i habitualment queden sobres.

Tanmateix, aquestes restes poden tenir una segona vida i ajudar a resoldre futurs menús. Segueix els nostres consells per aprofitar millor els aliments, evitar-ne el malbaratament i economitzar en aquesta època de l'any.

No saps què fer amb les sobres de Nadal? Hi ha moltes opcions. A continuac...

T’atreveixes a cuinar un plat de pop per Nadal? És un aliment tan versàtil que pot servir com a aperitiu o plat principal. A més, hi ha un munt de receptes amb què es pot assaborir aquest marisc tan deliciós.

Per preparar el pop al punt ideal de textura i gust, et donem un seguit de consells perquè sigui un èxit i els teus convidats vulguin repetir.

Secrets per a un bon pop

El temps de cocció del marisc és una de les qüestions que més preocupen a l'hora de preparar-ne les varietats diferents que hi ha.

Cal tenir en compte que no tots els mariscs requereixen els mateixos minuts de cocció ni el mateix tractament.

Tant per Nadal com durant gairebé la resta de l'any, és habitual consumir marisc a les nostres llars i semp...

Has tastat les nostres coquetes de blat de moro? Les pots prendre per esmorzar, per berenar, per picar entre hores, substituint el pa, soles o en combinació amb altres ingredients... Com prefereixis!

A més, són molt fàcils de transportar: caben a qualsevol motxilla o bossa. Te les pots emportar a la feina, a l’escola, al gimnàs, per berenar durant un viatge, etc. No t'oblidis d'inclour...