Aquest estiu, ens resguardem de la calor amb plats frescos i lleugers, molt estiuencs, propis de la cuina mediterrània. Com aquesta exquisida amanida de pasta amb mozzarella, cirerols, carabassó i blat de moro, una combinació d'ingredients boníssima i molt fàcil de preparar. T’animes?

[Asset Included(Id:1472667888695;Type:Media)]

Segueix el pas a pas per a la recepta d’amanida de ...

Has tastat l'amanida d'arròs amb pebrot? És molt fàcil i ràpida de preparar, realment deliciosa i en pots gaudir en qualsevol dels teus dinars o sopars. També porta tàperes, olives i anxoves. Apunta aquesta recepta fresca i lleugera per a l'estiu! Et ve de gust?

[Asset Included(Id:1472667833658;Type:Media)]

Segueix el pas a pas per a la recepta d’amanida ...

Quan arriba el bon temps, venen de gust plats frescos, lleugers i rics en verdures. T'ensenyem a preparar una deliciosa Pipirrana amb crostons, un plat popular a molts llocs d'Espanya, especialment a la zona sud.

Aquest plat és un bon exemple de la dieta mediterrània. Encara que admet variacions en la preparació segons el territori, la nostra recepta inclou tonyina i ou dur, a més de tomàque...

El 27 de maig se celebra el Dia Nacional del Celíac. Com cada any, Mercadona se suma a aquesta data per donar visibilitat i suport a aquest col·lectiu. El nostre compromís és ferm i es demostra amb un assortiment ampli de productes sense gluten.

Perquè ampliïs el teu receptari, et proposem una recepta boníssima de Pizza sense gluten. Vols aprendre a preparar-la?

Segueix el pas a pas p...

Coneixes totes les possibilitats del tomàquet natural de Mercadona? Fes-lo servir per a les salses i els sofregits, com a guarnició de carns i peixos, com a ingredient per als guisats, per a les bases de les pizzes, per sucar les torrades... Té multitud d'usos.

Es tracta d'un dels productes d'alimentació més útils a qualsevol casa, sempre un aliat excel·lent a la cuina. Tot...

Has tastat el pagre? A partir d'ara, ja pots trobar aquest peix tan saborós a les nostres botigues.

Si encara no el coneixes, t'expliquem les seves característiques principals i et suggerim que posis en pràctica 5 receptes delicioses amb aquest peix com a ingredient principal. T’encantaràn!

Característiques del pagre

Es tracta d'un peix blanc, semigràs, de color rosat ...

Et portem una recepta lleugera i molt fàcil de preparar: una suculenta Quiche de salmó, amb gambes, ceba, ous i espàrrecs.

És perfecta per integrar-la en el teu pla d'alimentació i gaudir, alhora, del plaer de menjar. Està boníssima!

Segueix el pas a pas de la nostra Recepta de Quiche de salmó

[Asset Included(Id:1472667178193;Type:Media)]

Ingredients per a 4 persone...

Aquest Sant Valentí sorprèn la teva parella amb una Recepta de pasta de full petita salada, en forma de cor. O millor: i si la cuineu plegats?

Podeu passar una estona molt especial i, després, assaborir junts aquesta varietat de pasta de full petita. Si seguiu el nostre pas a pas, segur que surt deliciosa. I a gaudir del Dia dels Enamorats!

Segueix el pas a pas de la nostra Recepta de Sant Valentí

[A...

Per contrarestar el fred, venen de gust plats de cullera calents, amb ingredients lleugers que ens ajudin a mantenir una alimentació equilibrada.

En aquesta línia, et suggerim una Crema de pèsols deliciosa i t’expliquem com s’elabora amb tot detall. A més, si afegeixes patata als ingredients que sobren després de colar el brou, pots preparar un puré exquisit. D'aquesta manera,...

Qualsevol fruita o verdura pot contenir brutícia, bacteris o residus químics, com ara pesticides, que són perjudicials per a l’organisme.

És per això que es recomana rentar les fruites i les verdures amb un desinfectant adequat abans de consumir-les. És important fer-ho just abans del consum, no abans.

Per a què serveix el nostre Desinfectant de fruita i verdura

El Desinfec...

Coneixes la cuina per lots o Batch Cooking? És un mètode que consisteix a cuinar en poques hores per a tota la setmana. Així, podem reduir el temps que destinem a cuinar (i també a netejar la cuina) i, de passada, cuidem la dieta evitant el menjar preparat i estalviem energia. 

El Batch Cooking: una de les grans tendències domèstiques dels darrers anys

El Batch Cooking s’ha conv...

El temps de cocció del marisc és una de les qüestions que més preocupen a l'hora de preparar-ne les varietats diferents que hi ha.

Cal tenir en compte que no tots els mariscs requereixen els mateixos minuts de cocció ni el mateix tractament.

Tant per Nadal com durant gairebé la resta de l'any, és habitual consumir marisc a les nostres llars i sempre es vol causar la millor imp...