Este Nadal, plats fàcils i deliciosos d'A Punt per a Menjar.

Dinars o sopars nadalencs

18 de novembre de 2021

Si ja has fet el teu encàrrec, consulta el nostre vídeo en què t'expliquem com preparar cada plat

Canapés:

Imagen Texto 1 encargos

  • Canapé salmó & anet.
  • Canapé formatge Stilton & mango crispy.
  • Canapé d'ensalada russa.
  • Canapé de sobrassada i mel.
  • Canapé negre de tòfona amb cecina.
  • Waffle de foie, poma caramel·litzada i ou filat.
  • Canapé negre de formatge curat, codonyat i anous.
  • Canapé negre de rosbif.
  • Canapé de formatge i figues.

Guarda'ls en el frigorífic i trau-los a temperatura ambient una hora abans de consumir-los.

½ Porquet rostit:

Imagen Texto 2 encargos

S'acompanya amb creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació.

Col·loca la safata enfornable de l'envàs al forn, sense funció grill, durant 25 minuts a 200°.

Espatla de corder de llet:

Imagen Texto 3 encargos

Té un sabor suau. Amb pell daurada i cruixent, marinada amb sal, romer, timó i llima.

S'acompanya amb creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació.

Introduïu la safata enfornable al forn sense la funció grill durant 25 minuts a 200°.

Galta en salsa de vi negre:

Imagen Texto 4 encargos

Amb salsa de vi negre i guarnició de creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació.

Introduïx la safata al microones i calfa 3-5 minuts a màxima potència.

Pollastre de corral farcit:

Imagen Texto 5 encargos

Pollastre de corral desossat farcit d'escalunyes (chalotas), tòfona, foie, prunes, espècies, brandi i cansalada fresca. Amb guarnició de creïlles en rodanxes i cebetes confitades.

Preparació.

Fes el pollastre a filets i introduïx-lo al forn amb la safata enfornable durant 15 minuts a 180°, sense funció grill.

Altres recomanacions

Però si en estos dies t'abellix cuinar a casa, segur que trobes bones idees en la nostra secció de receptes.