Hona hemen txerri-azpizuna bikain prestatzeko errezeta, pausoz pauso azaldua.

Errezeta: txerri-azpizuna, barbakoan egina

2018ko abuztuaren 29a

Plan bikaina izan ohi da parrila baten inguruan elkartzea, senide edo lagunekin eguraldi onaz gozatzen. Presta ezazu txerri-azpizun parrilada bikain bat; Mercadonako harategian bertan aurkituko duzu produktua. Jarraibide hauek erakutsiko dizute nola prestatu errezeta bikain hori.

Beratu azpizuna, prestatu txingarretan patata, barazki eta artoarekin batera, eta tximitxurri saltsarekin. Izugarri gozoa!

Ikusi bideoan "txerri-azpizuna, barkakoan egina" errezeta:

Lau lagunentzako osagaiak:

  • 1 txerri-azpizun
  • Oliba-olioa, zapore suabekoa
  • Ezkaia
  • Albaka
  • 1 limoi
  • Ezti- eta ziape-saltsa
  • Gatz larria
  • Piperbeltz beltza
  • 1 kalabazin
  • 2 artaburu egosi
  • 4 patata
  • Tximitxurri saltsa
  • Aluminiozko papera
  • Egur-ikatza

Pausoz pauso:

Hona hemen barbakoan txerri-azpizuna behar bezala prestatzeko eman beharreko pauso guztiak. Jarraitu arretaz, eta bikaina aterako zaizu!

1. Prestatu azpizuna beratzekoa: nahastu olioa, ezkaia, albaka, limoi-erdi baten zukua eta piperbeltza. Eragin.

Paso 1 Receta solomillo cerdo barbacoa

Paso 2 Receta solomillo cerdo barbacoa

Paso 3 Receta solomillo cerdo barbacoa

2. Olio horretan utzi azpizuna beratzen 12 orduz

Paso 4 Receta solomillo cerdo barbacoa

Paso 5 Receta solomillo cerdo barbacoa

3. Jarri azpizunaren beste erdia ezti- eta ziape-saltsatan beratzen, 12 orduz.

Paso 6 Receta solomillo cerdo barbacoa

Paso 7 Receta solomillo cerdo barbacoa

4. Piztu ikatza.

Paso 8 Receta solomillo cerdo barbacoa

5. Ebaki xerratan kalabazina eta artaburuak.

Paso 9 Receta solomillo cerdo barbacoa

Paso 10 Receta solomillo cerdo barbacoa

6. Bildu patatak aluminiozko paperez.

Paso 11 Receta solomillo cerdo barbacoa

7. Prestatu patatak txingarretan.

Paso 12 Receta solomillo cerdo barbacoa

8. Bota gatza eta piperra bi azpizun-erdiei, kalabazinari eta artaburuei, parrilan bertan.

Paso 13 Receta solomillo cerdo barbacoa

Paso 14 Receta solomillo cerdo barbacoa

Paso 15 Receta solomillo cerdo barbacoa

9. Tximitxurri saltsa lagungarri duela zerbitzatu.

Paso 16 Receta solomillo cerdo barbacoa

Beste gomendio batzuk

Barbakoa martxan den bitartean, zer iruditzen zaizue udako aperitibo batzuk hartzea? Otordua amaitzeko, frutak eta izozkiak ere hor dituzu. Gozatu!

Udako bazkari eta afarietarako errezeta bila bazabiltza, hona hemen oso ondo etorriko zaizkizun batzuk.