T’expliquem com hem aconseguit millorar el nostre Pop cuit, elaborant-ho de la manera més tradicional, per aconseguir un producte més tendre, amb el gust, la textura, el color i l’olor idonis.
Per millorar-ne la qualitat, ha estat clau recórrer a les fonts originals, observar com el fan els pulpeiros de tota la vida, aprendre de la seva experiència en el seu propi terreny, per oferir-vos la rec...