Coneixes la utilitat d'una fregidora d'aire o air fryer? Et permet fregir, rostir i enfornar una gran varietat d'aliments. És un tipus de cuina molt fàcil i còmoda que cada vegada té més adeptes. A més, garanteix un consum menor de greixos, per la qual cosa és perfecta per cuinar d’una manera més saludable.

Des de fa temps, estem treballant en els nostres productes perquè també els puguis cuinar en aquest tipus de fregidora.

Tot seguit, et presentem una breu descripció per cuinar diferents productes a la fregidora d’aire, des de peix arrebossat fins a verdures congelades, croquetes, lasanyes... Sona bé, oi?

Cuina els nostres productes a la fregidora d'aire

Peixos arrebossats

Descobreix les nostres opcions de peix arrebossat que es poden cuinar en una moderna fregidora d'aire, amb què s'obté un resultat més saludable i igualment cruixent i apetitós.

Lluç arrebossat: arrebossat amb pa fi. No s’ha de descongelar abans de cuinar-lo. Només 10 minuts a 200 ºC i llestos!

Filets de lluç: molt melosos, amb un arrebossat amb ou que hi dona un toc deliciós. No s’han de descongelar abans de cuinar-los. Cuina’ls durant 8 minuts a 200 ºC i quedaran perfectes.

Figuretes de lluç: amb formes divertides d’estels, cavallets de mar, peixos..., per als més petits. Arrebossades amb pa fi. No s’han de descongelar abans de cuinar-les. En només 6 minuts a 200 ºC estan a punt!

Bastonets de lluç: no fallen mai. No s’han de descongelar abans de cuinar-los. Perquè estiguin al punt, cuina’ls 8 minuts a 200 ºC.

Varetes de lluç: molt tendres i cruixents. Arrebossades amb pa fi i sense gluten. No s’han de descongelar abans de cuinar-les. En 10 minuts a 200 ºC estaran perfectes. Tasta-les!

Tires de calamar arrebossades: tires de canana arrebossades, un clàssic que sempre agrada. No s’han de descongelar abans de cuinar-les. En només 7 minuts a 200 ºC les tindràs a punt!

Llagostins arrebossats: una opció diferent i saborosa de menjar llagostins. No s’han de descongelar abans de cuinar-los. Només cal cuinar-los 8 minuts a 200 ºC.

Seitons (excepte a les Canàries): filets de seitó en tempura, boníssims, amb el punt cruixent perfecte de l’arrebossat. No s’han de descongelar abans de cuinar-los. Cuina’ls en només 6 minuts a 200 ºC. No te’ls perdis!

• Arrebossats en tempura.
• No s’han de descongelar.
• Cuina'ls 6 minuts, a 200 ºC.

Calamarsons enfarinats (excepte a Huelva, Cadis i Màlaga): un altre peix arrebossat que sempre és un encert. No s’han de descongelar abans de cuinar-los. Cuina’ls durant 7 min a 200 ºC i l’encertaràs!

Nota: posa les unitats separades entre si perquè es cuinin uniformement.

Patates gajo

Unes clàssiques irresistibles, sempre ben rebudes pel seu tall uniforme en forma de grill i la seva textura cruixent. Com que és un producte ultracongelat, aquestes patates conserven totes les seves propietats i el gust original. Perfectes tant per fer al forn com a la paella o la fregidora d’aire. Molt còmodes, ja que estan a punt per cuinar i no cal pelar-les ni tallar-les, de manera que s'estalvia temps i esforç. Tingues-ne sempre de disponibles!

Selecció de delícies congelades

Croquetes de lluç: deixa’t encisar per aquestes croquetes de lluç amb arrebossat tipus tempura. Compleixen a la perfecció la regla d'or de les millors croquetes: queden cruixents per fora i cremoses per dins. Una elecció immillorable per tenir sempre a mà com a fons de congelador. Com a entrant, per a un pica-pica, per dinar o sopar, aquestes croquetes no deixen mai de sorprendre. Dona’ls una oportunitat amb la fregidora d'aire: no te’n penediràs.

Cuina-les directament congelades durant 6 min a 200 ºC. Després, deixa-les reposar 2 min. Són boníssimes!

Fingers de formatge

Coneixes aquests bastonets temptadors de formatge gouda que conquisten petits i grans? Indispensables al congelador. Espera’t a tastar-los cuinats a la fregidora d'aire. Acompanya’n el gust suau amb melmelada de maduixa o nabius, o dona creativitat al plat amb la teva salsa preferida.

Afegeix-los directament congelats a la fregidora en petites quantitats. Només cal cuinar-los 6 minuts a 180 ºC.

Crestes de tonyina

Sabies que a la fregidora d'aire també pots cuinar les tradicionals crestes de tonyina? Assaboreix-les com a entrant, per esmorzar o berenar. Sempre triomfen!

No s’han de descongelar per cuinar-les. Pinta’n la part superior amb ou batut i posa les unitats separades entre si perquè es cuinin uniformement durant 6 minuts a 200 ºC.

Tempura de verdures

Amb la fregidora d’aire pots gaudir d’una exquisida tempura de verdures. Assaboreix-ne l’arrebossat fi i cruixent. No falla mai, és perfecta com entrant i agrada a tots els paladars. Fins i tot per als més petits és una manera fàcil i saborosa de menjar verdura. Cuina-la durant 7-9 min a 200 ºC i serveix-la amb la teva salsa favorita!

Verdures congelades

Alls tendres

Un ingredient molt versàtil. Tenen un gust suau i delicat, diferent de l'all comú, que fa que siguin un aliat perfecte per a una gran varietat de plats que també pots cuinar a la fregidora d'aire. Molt apreciats en la cuina mediterrània, aporten un toc especial a amanides, remenats, truites i sopes. Una opció excel·lent que permet estalviar temps de cuina sense sacrificar la frescor i el gust.

Carxofes baby / Carxofa trossejada (temporalment no disponible)

Si t'agrada el gust que té, però no tens temps de preparar-la, la carxofa ultracongelada és una alternativa pràctica i molt còmoda, que conserva tot el potencial nutritiu. Aquest vegetal versàtil destaca pel seu alt contingut en fibra, vitamines, magnesi i antioxidants. Sigui trossejada o en format baby, no et perdis els avantatges d'incloure carxofes en l’alimentació.

Blat de moro dolç

L'opció ideal per gaudir del gust i la frescor del blat de moro durant tot l'any. Es cull en el punt òptim de maduresa i se sotmet a un procés d'ultracongelació per mantenir-ne totes les virtuts nutricionals i la dolçor natural. Afegeix un toc deliciós a les amanides, guisats, potatges o com a guarnició per als plats principals.

Coliflor

La coliflor, a banda de ser una gran font de nutrients essencials (com vitamines, minerals i fibra), és una tria saludable i pràcticament imprescindible en l’alimentació. El procés d'ultracongelació en conserva les valuoses propietats nutritives i la textura cruixent característica. Aprofita’n al màxim els beneficis preparant-la a la fregidora d'aire.

Coliflor, bròcoli i pastanaga

És una opció pràctica i saludable per afegir verdures als àpats diaris. La mescla de coliflor, bròcoli i pastanaga ultracongelada et brinda un gust fresc, acompanyat de beneficis nutricionals importants, que pots gaudir en qualsevol moment. També a la fregidora d'aire!

Bròcoli

Si vols afegir verdures fresques i saludables als àpats en qualsevol moment de l'any, el bròcoli és sempre a la teva disposició. És conegut per les seves propietats antioxidants i digestives. L’has tastat mai cuinat a la fregidora d'aire?

Delícies de pollastre i gall dindi arrebossat

Nuggets de pollastre

Els favorits de molts petits, gràcies al seu arrebossat fi que els fa cruixents per fora i tendres per dins. Sigui com a entrant o com a sopar, són deliciosos. Combina’ls amb quètxup o amb la teva salsa preferida.

Cuina’ls durant 10-12 minuts a 200 ºC. Un consell: gira’ls a la meitat de la cocció.

Nuggets de gall d'indi

Com els de pollastre, són els preferits de la mainada, però amb la carn suau i lleugera del gall dindi. Sempre benvinguts i exquisits, també amb la fregidora d'aire. Sense gluten i sense lactosa!

Es cuinen de la mateixa manera, durant 10-12 minuts a 200 ºC, i aconsellem girar-los a la meitat de la cocció perquè quedin uniformes pels dos costats.

Delícies de pollastre

Apetitosos trossos de pit de pollastre marinat coberts d’un arrebossat cruixent i molt apetitós. Amb arrebossat a base de blat de moro. T’agraden més com a entrants, per fer un pica-pica o com plat principal d'un sopar? Te’ls imagines com a ingredient d'una boníssima amanida Cèsar?

Sense descongelar, posa’ls a la safata de la fregidora sense oli i cuina’ls a 180 ºC durant 10-12 minuts. Perquè quedin uniformes per les dues bandes, aconsellem girar-los a la meitat de la cocció.

Pollastre Crispy (a partir d’abril a tots els supermercats)

Vols menjar pollastre amb un estil americà? Aquests trossos deliciosos de pollastre marinat arrebossats, especiats i cruixents, els pots servir com a aperitiu, en un pica-pica especial amb amics, per dinar, per sopar... Acompanya’ls amb la teva salsa favorita.

Només els has de cuinar a 200 ºC durant 15 minuts. Per garantir-ne la uniformitat, aconsellem girar-los a la meitat de la cocció.

Lasanyes i canelons congelats

Sabies que les nostres lasanyes i canelons congelats es poden cuinar a la fregidora d'aire? Estan disponibles en un envàs apte per a la fregidora d'aire, de manera que no cal que embrutis cap recipient de casa.

Lasanya a la bolonyesa

T’agrada el gust de la bolonyesa? Aquestes lasanyes congelades tenen un gratinat cruixent i melós, i són molt pràctiques com a fons de congelador. Amb elles pots improvisar el plat principal d’un dinar o sopar. Molt fàcils de preparar a la fregidora d’aire.

Lasanya de tonyina

Si ets amant de la pasta i t'estimes més el gust inconfusible de la tonyina, aquesta és una altra tria excel·lent que et permet solucionar un sopar en qüestió de minuts. Imprescindible al congelador. T’apuntes?

Lasanya de verdures

Et podràs estar de tastar aquesta combinació de gustos? Molt apetitosa, es compon d’una selecció molt bona de verdures i constitueix una opció lleugera i nutritiva per als dinars i sopars. Tingues-ne sempre a mà al congelador.

Canelons de carn

Seguim amb inspiració italiana, farciments i gratinats cruixents. Un altre plat principal per dinar o sopar, molt fàcil de preparar: canelons de carn, gustos intensos i textures reconfortants.

Segueix el mateix procés de preparació amb totes aquestes lasanyes i canelons congelats:

Sense descongelar, retira’n l'embolcall, posa’ls a la fregidora d'aire i cuina’ls a 180 ºC durant 20 minuts.

Estris de la llar útils per a la fregidora d’aire

A Mercadona també tenim opcions per tenir sempre neta la fregidora d'aire. Amb el paper vegetal i els motlles d'alumini, la tindràs sempre a punt per tornar a cuinar.

Paper vegetal

Paper natural molt dens amb propietats impermeables i antiadherents, ideal per cuinar. A part de les seves funcions de conservació i la seva alta resistència a la calor (fins a 220 ºC), et permet cuinar sense embrutar en excés la fregidora d’aire. No s'adhereix als aliments ni es trenca, de manera que facilita la cocció i ajuda a mantenir més net l’aparell. Inclou 30 fulles de 38 x 42 cm.

Precaucions:

• Retalla’l a la mida necessària per cobrir la base.
• Evita el contacte directe amb el foc, la resistència elèctrica o el ventilador de la fregidora d’aire.
• Posa aliments a sobre amb el pes suficient perquè no s’alci cap a la part superior.

Motlle d'alumini

Apte per cuinar tant al forn com a la fregidora d’aire. És una bona tria per a les receptes. En disposem de diferents formats que es poden adaptar als diferents tipus de fregidores d'aire. Així podràs cuinar sense embrutar l'electrodomèstic. També el pots utilitzar per servir directament en el recipient i simplificar encara més el procés.

Precaucions:

• Evita el contacte directe amb el foc o resistències elèctriques.
• Evita el contacte prolongat amb aliments molt àcids o molt salats, tres que es mantinguin congelats.

Altres recomanacions

Si busques plats de peix, aquesta recepta de tacos de tonyina amb alvocat t’agradarà molt. A la nostra secció de receptes en trobaràs moltes d'altres amb el peix com a protagonista.

Gaudeix d’aquestes cinc receptes d’amanides verticals, molt pràctiques i nutritives.

El nostre assortiment de cereals és una altra opció excel·lent per a una alimentació equilibrada.