Si no has tastat encara el Satai de tofu, et portem una recepta molt especial perquè disfrutes amb este plat d'origen asiàtic. I si ja ho has fet, et proposem que esta vegada sigues tu qui el prepare a casa amb l'ajuda d'este vídeo.

El preparem amb tofu, verdures i una deliciosa salsa de llet de coco i cacauets. T'abellix?

Seguix el vídeo pas a pas de la recepta de Satai de tofu amb verdures

Ingredients per a 4 persones:

• 1 paquet de tofu
• ¼ de bròcoli amb la tija
• ¼ de coliflor
• ½ tomaca negra
• ½ carlota
• 2 cullerades de cacauets
• ½ llanda de llet de coco
• Llavors de sèsam
• Oli de gira-sol
• Broquetes
• 2 culleradetes de curri
• 1 culleradeta de cúrcuma

Pas a pas:

1. Talla les verdures, incloses les tiges del bròcoli.

​

2. Pica els cacauets.

3. Talla el tofu en quadrats.

4. Enfila el tofu en les broquetes.

5. Daura les broquetes.

6. Salta les verdures.

7. I la tomaca.

8. Afig cúrcuma, curri i llet de coco.

9. Incorpora els cacauets picats.

10. Emplata i decora amb sèsam.

Altres recomanacions

Si vols conéixer més plats per als teus menjars i sopars, visita la nostra secció de Receptes.