AVÍS DE COOKIES

Este lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers amb la finalitat de fer que la seua navegació siga segura, fer una anàlisi estadística de les visites a la web, i conéixer la seua usabilitat. Si vol més informació pot consultar la nostra POLÍTICA DE COOKIES. Pot acceptar l'ús de cookies fent clic en "ACCEPTAR" o Configurar/Rebutjar cookies dent clic en "CONFIGURAR/REBUTJAR".

Recepta pas a pas per a preparar una deliciosa Fideuà de marisc, utilitzant el caldo per a fideuà amb sofregit que trobaràs en Mercadona

Recepta de Fideuà de marisc amb Caldo per a fideuà

24 de agost de 2018

Aprén a preparar a casa de la manera més senzilla esta recepta de Fideuà de marisc elaborada amb el Caldo per a fideuà amb sofregit que trobaràs en Mercadona. Et lleparàs els dits!

Seguix el vídeo, pas a pas, per a elaborar la recepta de Fideuà de marisc amb Caldo per a fideuà:

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 rodanxa d'emperador fresc
  • 1 calamar fresc
  • Clòtxines
  • 4 rojos
  • 400 g de fideu mitjà
  • 1 bric de Caldo per a fideuà amb sofregit
  • Oli d'oliva verge
  • Sal
  • Allioli

Pas a pas:

Ací tens tots els passos necessaris per a elaborar una saborosa fideuà de marisc. Només els has de seguir i sorprendràs els teus convidats pel seu sabor deliciós.

1. Aboca unes tres cullerades soperes d'oli a la paella. Sofrig les clòtxines i els rojos i reserva-ho. Sofrig a foc alt i afig l'emperador i el calamar trossejats fins que es dauren.

Paso 1 Receta Fideuá Marisco Caldo

Paso 2 Receta Fideuá Marisco Caldo

2. Afig els 400 grams de fideus.

Paso 3 Receta Fideuá Marisco Caldo

3. Remena els fideus amb l'emperador i el calamar.

Paso 4 Receta Fideuá Marisco Caldo

4. Afig, prèviament calfat, el bric de Caldo per a fideuà. Mantín el foc alt fins que bulla.

Paso 5 Receta Fideuá Marisco Caldo

Paso 6 Receta Fideuá Marisco Caldo

5. Afig les clòtxines…​

Paso 7 Receta Fideuá Marisco Caldo

6. …i els rojos.

Paso 8 Receta Fideuá Marisco Caldo

7. Mantín-ho amb el foc alt en ebullició uns 10 minuts aproximadament.

Paso 9 Receta Fideuá Marisco Caldo

8. Quan no quede caldo ja està feta: deixa-la reposar sense foc durant dos o tres minuts.​

Paso 10 Receta Fideuá Marisco Caldo

9. Emplata-la i acompanya-la amb allioli si vols.

Paso 11 Receta Fideuá Marisco Caldo

Altres recomanacions

Després de la fideuà, a l'estiu va de meravella un gelat. T'oferim estes irresistibles combinacions per a combatre la calor: Gelats de Mercadona per a triar entre Mini Nocciola amb doble cobertura i Con mitjà de nata amb galletes de xocolate.

També t'oferim totes estes receptes, unes quantes idees que poden ser molt útils per a facilitar-te la vida a l'estiu i preparar els plats més refrescants.