AVISO DE COOKIES

Este sitio web utiliza cookies propias e de terceiros coa finalidade de facer que a súa navegación sexa segura, facer análise estatística das visitas á web, así como coñecer o seu comportamento. Se desexa máis información pode consultar a nosa POLÍTICA DE COOKIES. Pode aceptar o uso de cookies pulsando "ACEPTAR" ou Configurar/Rexeitar o seu uso pulsando pulsando "CONFIGURAR/REXEITAR".

Ensinámosche a preparar unha saborosa receita de Tataki de Salmón. Sigue a nosa guía paso a paso.

Receita de Tataki de Salmón

18 de abril de 2019

Apetéceche cociñar unha exquisita receita de Tataki de Salmón? O tataki é un dos pratos orientais máis coñecidos de todo o mundo, unha forma moi orixinal de comer peixe.

Só tes que mariñar o lombo do salmón en salsa de soia, rebozalo en sementes de sésamo, cociñalo na tixola e… goza na túa propia casa desta deliciosa receita xaponesa!

Sigue o vídeo paso a paso da Receita de Tataki de Salmón

Ingredientes para 4 persoas:

  • Lombo de salmón noruegués
  • Cabaciña
  • Sementes de sésamo
  • Ceboliño
  • Lima
  • Salsa de soia
  • Sal

Paso a paso:

Se queres preparar esta exquisita receita oriental sigue os pasos que che indicamos a continuación.

1. Mariñar o salmón en salsa de soia durante 5 minutos.

Paso 1 Imagen Tataki Salmón

Paso 2 Imagen Tataki Salmón

2. Cortar a cabaciña en finas lascas.

Paso 3 Imagen Tataki Salmón

3. Aliñar a cabaciña con zume de lima, sal e aceite.

Paso 4 Imagen Tataki Salmón

Paso 5 Imagen Tataki Salmón

Paso 6 Imagen Tataki Salmón

4. Rebozar o salmón no sésamo.

Paso 7 Imagen Tataki Salmón

Paso 8 Imagen Tataki Salmón

5. Cociñar durante 20 segundos por cada un dos 4 lados.

Paso 9 Imagen Tataki Salmón

6. Cortar o salmón en toros de 1 centímetro.

Paso 10 Imagen Tataki Salmón

7. Poñer a base de cabaciña.

Paso 11 Imagen Tataki Salmón

8. Colocar o salmón en forma de dominó.

Paso 12 Imagen Tataki Salmón Paso 12

9. Raiar a lima sobre os toros de salmón.

Paso 13 Imagen Tataki Salmón

10. Decorar co ceboliño.

Paso 14 Imagen Tataki Salmón

Paso 15 Imagen Tataki Salmón

Outras recomendacións

Se queres preparar outras receitas de peixe, proba esta Receita de Pescada con verduriñas ao vapor. E descubre outras receitas de peixe sinxelas e deliciosas.