Unha receita de pasta, ideal pola súa decoración para San Valentín: fusilli con gambas.

Receita de fusilli con gambas

12 de febreiro de 2020

Gústache a pasta? Pois prepárate para aprender a cociñar un prato exquisito e moi fácil: fusilli con gambas. Só tes que seguir as nosas indicacións. Moi importante lograr o punto de cocción adecuado da pasta e darlle un puntiño picante sen pasarse!

Unha receita ideal para sorprender o Día de San Valentín, xa que, á parte de estar riquísima, conta cunha decoración moi especial: coróase cun tomate e queixo en forma de corazón, un para cada prato ❤. Anímaste a preparala?

Sigue o noso paso a paso da Receita de Fusilli con Gambas

Ingredientes para 2 persoas:

  • 200 g fusilli de Lenteja Roja
  • 150 g de gambas conxeladas
  • 50 g de minitaquiños de xamón
  • 12 tomates cherry
  • 150 ml de tomate frito
  • 1 chile
  • 1 dente de allo
  • 1 cullerada de ourego
  • Aceite de oliva virxe extra
  • Sal
  • 1 tomate
  • 3 culleradas de queixo grana padano

Paso a paso:

1. Cocer os fusilli en auga fervendo con sal durante 6-8 minutos.

Paso 2 Imagen Receta Fusilli gambas

2. Refogar nunha tixola os taquiños de xamón cun pouco aceite.

Paso 3 Imagen Receta Fusilli gambas

3. Engadir o dente de allo ben picado e as gambas desconxeladas.

Paso 4 Imagen Receta Fusilli gambas

Paso 5 Imagen Receta Fusilli gambas

4. En canto o xamón colla cor, engadir o chile, o ourego, o tomate frito e os fusilli escorridos.

Paso 6 Imagen Receta Fusilli gambas

Paso 7 Imagen Receta Fusilli gambas

Paso 8 Imagen Receta Fusilli gambas

5. Engadir os tomatiños cherry en metades e mesturar ben. Reservar.

Paso 10 Imagen Receta Fusilli gambas

6. Pelar un tomate e recortar ata darlle forma de corazón axudándote dun coitelo.

Paso 11 Imagen Receta Fusilli gambas

Paso 12 Imagen Receta Fusilli gambas

7. Encher un molde de corazón con queixo parmesano e enfornar 5 minutos.

Paso 13 Imagen Receta Fusilli gambas

8. Servir a pasta cun corazón en cada prato.

Paso 15 Imagen Receta Fusilli gambas

Outras recomendacións

Se che gusta a pasta, proba outro día esta receita de Espaguetes sen glute con salsa mariñeira. E se necesitas máis ideas para cociñar, consulta a nosa sección de Receitas.