Ogi italiar mota bat da, gazta, erromero eta ezkaiarekin ondua. Erabilera asko ditu. Beste jaki batzuen lagungarri edo betegarriarekin (urdaiazpiko serranoa, izozkia, pateak, sobrasadak...) jan daiteke, edo beste osagai batzuetarako oinarri gisa.

Bi paketeko formatu praktiko batean dator, partekatzeko edo erdia bakarrik jateko egokia.

Nola erabili?

• Aldez aurretik, berotu labea 220 ºC-ra, 8 bat minutuz.
• Kendu plastikozko bilgarria.
• Jarri Focaccia labeko saretan, tarteko altueran.
• Egin 3-5 minutuz, gutxi gorabehera.
• Utzi kanpoan segundo batzuez.
• Ebaki zerradun laban batez.
• Gomendatzen dugu erdi bero dagoela jatea.

Prestatzeko iradokizunak

Focaccia mozzarellarekin

1. Prestatu fabrikatzailearen jarraibideei kasu eginez.

2. Ebaki erditik, eta jarri oinarriaren gainean errukulazko ohe bat, mozzarella-xerra pare bat eta tomate lehorrak nahieran.

3. Bota gatz eta piperbeltz pixka bat, eta gehitu tanta batzuk oliba-olio.

Focaccia urdaiazpiko egosiarekin eta pistatxo-pestoarekin

1. Prestatu fabrikatzailearen jarraibideei kasu eginez.

2. Sartu ontzi irabiagailuan 60 g pistatxo, 60 g grana padano gazta arraspatu, oliba-olioa, limoi baten zukua eta azala, eta xehatu ore bat lortu arte. Bota gatza eta piperbeltza, gehitu 20 g albaka, eta xehatu berriro, baina ez gehiegi.

3. Erdibitu Focaccia, eta jarri burrata bat irekita, eta ondu pistatxoen pestoarekin.

4. Jarri gainean urdaiazpiko egosiaren xerra pare bat, eta gehitu berriro saltsa pixka bat.

Focaccia barazki-parrilladarekin

1. Prestatu fabrikatzailearen jarraibideei kasu eginez.

2. Salteatu zartaginean 200 g barazki izoztuen parrillada.

3. Erdibitu Focaccia, gehitu barazkiak eta erantsi pesto ugari.

Beste gomendio batzuk

Ezagutu gure Pizzen aukera guztia. Oso goxoak daude!

Gustatzen zaizu hummusa? Aukeratu gustukoena.

Ezagutzen duzu gure patata-tortillen aukera? Aukera bat baino gehiago dituzu.