COOKIEEN OHARRA

Webgune honek cookieak baliatzen ditu, propioak eta hirugarrenenak, nabigazioa segurua izateko, webgunera egindako bisiten analisi estatistikoa egiteko eta zure portaera ezagutzeko. Informazio gehiago behar izanez gero, ikusi gure COOKIEEN POLITIKA. Cookieak erabiltzea onartzeko, sakatu "ADOS" edo Konfiguratu/Ukatu horien erabilera "KONFIGURATU / UKATU" atalean.

Ikasi baratze-marrubidun gazpatxo original hau prestatzen.

Baratze-marrubien gazpatxoaren errezeta

2019ko maiatzaren 09a

Inoiz probatu duzu baratze-marrubien gazpatxoa? Eguraldi onarekin, jaki freskagarrien gogoa etortzen zaigu. Gazpatxoa ezin egokiagoa da bero egiten duenerako, eta, gainera, gure gastronomiako plater adierazgarrienetako bat da.

Gazpatxo-errezeta goxo bat aurkezten dizugu, baratze-marrubi, tomate, piper gorri, oliba-olio eta albakarekin egina, eta gazta parmesanoaren ukitu bat duena.

Hain zuzen ere, marrubiak gazpatxoan jatea garaiko fruta gustagarrienetako bat kontsumitzeko modurik originalena da. Hotz-hotza zerbitzatu!

Ikusi bideoan, pausoz pauso, baratze-marrubien gazpatxoa prestatzeko errezeta

4 lagunentzako osagaiak:

  • 400 g baratze-marrubi
  • 3 tomate udarekara
  • 1 piper gorri
  • 3 koilarakada oliba-olio estra
  • 1 koilarakada Modenako ozpin baltsamiko
  • Albaka
  • Piperbeltz beltza
  • Gatza
  • Grana Padano gazta
  • Ura

Pausoz pauso:

Errezeta goxo hau egiteko prozesuari pausoz pauso jarraitu nahi badiozu, hemen dituzu xehetasun guztiak.

1. Zatitu baratze-marrubiak kubotan eta zati txikitan.

Paso 1 Receta gazpacho fresones

2. Zatitu piperra zerrendatan eta zati txikitan

Paso 2 Receta gazpacho fresones

3. Zuritu eta zatitu tomateak.

Paso 3 Receta gazpacho fresones

4. Jarri baratze-marrubiak, tomateak, piperra, ura, gatza eta piperbeltz beltza birringailuan.

Paso 4 Receta gazpacho fresones

5. Gehitu hiru koilarakada olio eta koilarakada bat Modenako ozpin.

Paso 5 Receta gazpacho fresones

6. Birrindu.

Paso 6 Receta gazpacho fresones

7. Zerbitzatu bol batean, gehitu baratze-marrubien eta piperren kubotxo batzuk, eta apaindu albakarekin eta Grana Padano gazta-xerra fin batzuekin.

Paso 7 Receta gazpacho fresones

Paso 8 Receta gazpacho fresones

Beste gomendio batzuk

Baratze-marrubiak postrerako nahiago badituzu, probatu beste errezeta hau: baratze-marrubi salteatuak banilla-izozkiarekin.

Eta frutarekin prestatutako gazpatxoa atsegin baduzu, ikaragarri gustatuko zaizu sandia-gazpatxoa, limoi- eta jengibre-kubotxoekin.