El tomàquet en conserva de Mercadona és un dels aliments més pràctics i versàtils a la cuina. Té una àmplia varietat d'usos: es fa servir per elaborar diferents plats i salses, i també serveix com a guarnició en moltes receptes. T’oferim diferents classes de tomàquet en conserva: triturat, sencer pelat, trossejat, doble concentrat..., perquè triïs el que més t'agradi.

A més, com que estan envasats, aquests productes són fàcils d'emmagatzemar al rebost i tenir-los a punt per fer servir en qualsevol moment.

Quines classes de tomàquet en conserva pots trobar a Mercadona?

Tomàquet sencer pelat

Si vols afegir frescor als plats, el tomàquet sencer pelat és una opció pràctica i versàtil que no et pot faltar a la cuina. Aquests tomàquets, acuradament seleccionats, han estat pelats i enllaunats per preservar-ne el gust i la textura naturals. Cada llauna conté tomàquets sencers de mida mitjana, sense pell, cosa que els fa ideals per a una gran varietat de receptes.

Recepta recomanada: moje amb tomàquet sencer, ou dur, olives negres, ceba tendra i tonyina al natural. L'amanida perfecta per als dies d'estiu!

Tomàquet doble concentrat

Se sol fer servir principalment en sofregits i salses, ja que intensifica tant el gust com el color dels menjars. Si afegeixes una cullerada d'aquest tomàquet a les salses, els guisats o els sofregits, notaràs com en potència el gust al màxim. La seva versatilitat et permet d’incorporar-lo en una àmplia gamma de receptes.

Recepta recomanada: tortiglioni amb salsa cremosa de tomàquet concentrat. Simplement, sofregeix una mica de ceba, afegeix-hi el tomàquet concentrat, incorpora-hi nata per cuinar i barreja-ho amb la pasta cuita. Per acabar, empolsa-hi grana padano ratllat i una mica de julivert. Gaudeix d'un gust incomparable!

Tomàquet triturat

Aprofita el gust natural del nostre tomàquet triturat per donar un toc deliciós a les teves receptes favorites. És perfecte per fer servir com a base de salses, guisats, sopes i molts altres plats.

Recepta recomanada: tasta aquests nyoquis amb tomàquet natural. Primer, sofregeix una mica de ceba dolça i all amb unes fulles d'alfàbrega i el tomàquet triturat. Incorpora-hi els nyoquis cuits, uns trossets de mozzarella i grana padano ratllat. Posa-ho tot en una plata i cap al forn. En uns 10 minuts, assaboriràs una pasta gratinada exquisida.

Tomàquet pelat trossejat

Si el que vols és estalviar temps i esforç a la cuina, et suggerim aquest tomàquet pelat i trossejat, ja a punt per fer servir. Perfecte per a salses de pasta i pizza, guisats i sofregits, aquest producte aporta sabor i nutrició a les receptes.

Recepta recomanada: aprèn a preparar una paellada d’ous. Sofregeix una ceba picada, afegeix-hi el tomàquet trossejat i cuina-ho durant 10 minuts. Després, afegeix els ous sobre el tomàquet i deixa que es cuinin una mica més. Acaba-ho amb cibulet picat i gaudeix d'aquest plat estrella amb tomàquet trossejat.

Tomàquet tamisat

Si busques una textura més densa, aquí tens aquest tomàquet natural pelat, triturat i passat després per un tamís. Amb això s'aconsegueix un tomàquet més espès que es fa servir sovint com a alternativa natural al tomàquet fregit. Fes-lo servir com a base de pizza, salsa per a pasta o com a guarnició de qualsevol carn o peix.

Recepta recomanada: et proposem aquesta recepta de mandonguilles amb salsa de tomàquet. Talla la ceba a la juliana i sofregeix-la en un cassó amb una mica d'oli. Afegeix-hi el tomàquet tamisat, una mica de sal i una cullerada de sucre. Fes-ho a foc lent durant 10 minuts. Mentrestant, fregeix lleugerament les mandonguilles enfarinades en una altra paella. Posa les mandonguilles en una olla, aboca-hi la salsa de tomàquet i cuina-ho durant 10 minuts més. Unes mandonguilles impressionants, boníssimes i amb un gust casolà!

Tomàquet sec

Et decantes pel tomàquet sec? És un ingredient versàtil i amb un gust inconfusible que atorga personalitat a les receptes. Aquest producte és molt comú a la cuina mediterrània, una alternativa excel·lent al tomàquet fresc. Es pot consumir de moltes maneres i és ideal per preparar salses, amanides, guarnicions i, fins i tot, patés. També et garanteix uns resultats excel·lents a l'hora de servir-lo a taula. A més, és un producte apte per a vegans.

Recepta recomanada: descobreix aquesta recepta de sobrassada vegana i altres preparacions amb aquest ingredient tan saborós.

Tomàquet per untar

T’agradaria donar un toc deliciós als aperitius? Tasta el nostre tomàquet natural amb oli d'oliva. Tot i que també s'empra per cuinar, està pensat per untar el pa.

Aquest producte està disponible a les botigues de la Península i les Balears. No l’oferim a les Canàries.

Recepta recomanada: imagina’t unes torrades irresistibles. Només has de torrar unes llesques de pa, estendre-hi generosament el nostre tomàquet per untar i afegir-hi uns talls de mozzarella, una sardina fumada i unes fulles fresques de ruca. Una combinació perfecta que t'ofereix un mos irresistible! T’atreveixes a tastar-lo?

Procés d'elaboració

• Collita al camp.
• Rentada.
• Enllaunament.

Després de collir-los, els tomàquets arriben a la fàbrica, on es renten i es destrien: els que es faran servir per al tomàquet sencer se separen dels que es trossegen i dels que es trituren. D'aquesta manera, garantim la qualitat òptima que requereix cadascun dels nostres tomàquets. Després, se segellen perquè conservin totes les seves propietats naturals fins al moment de consumir-los.

Altres recomanacions

Et suggerim tres receptes amb tomàquet recepta artesana, amb un gust clàssic i natural.

Tingues sempre a mà verdures congelades per poder combinar-les i fer-ne sofregits amb els nostres tomàquets en conserva.

Si ets amant dels gustos tradicionals, has de conèixer els nostres tomàquets anhel, d'una gran qualitat, intensitat i baixa acidesa.