Enguany, per Halloween, prepara unes Minipizzes de por per a tota la família: aterridores, molt divertides i, a més, boníssimes.
Als més petits els agraden molt les pizzes, i encara més si són de Halloween i estan decorades amb motius esfereïdors. Així que no deixis passar aquesta oportunitat de passar-t’ho d’allò més bé amb ells.
Segueix el nostre pas a pas per a la Recepta de Minipizzes de Halloween
Ingredients per a 4 unitats
- 550 g de carabassa
- 1 ou
- 60 g de farina integral
- 20 g de llevat en pols
- 1 culleradeta de llavors de sèsam
- 1 culleradeta d'all granulat
- Sal
- Pebre negre molt
Per a la decoració de Halloween:
- Olives verdes i negres
- Perles de mozzarella
- Talls de mozzarella
- Pernil dolç natural
- Mozzarella ratllada
- Pebrot vermell
- Tomàquet fregit
Pas a pas
Aquí tens l'elaboració completa i detallada d'aquesta recepta de Halloween:
1. Trossegeu la carabassa i rostiu-la al forn a 200 ºC, durant 40 minuts. Quan estigui rostida, tritureu-la i feu-ne un puré. Deixeu-lo refredar.
2. Separeu la clara del rovell i bateu la clara.
3. Al puré de carabassa, afegiu-hi la clara batuda, la sal, l'all granulat i una mica de pebre negre. Barregeu-ho bé.
4. Barregeu la farina amb el llevat i les llavors, i afegiu-ho a la barreja anterior fins que quedi una massa suau.
5. En una safata amb paper de forn, esteneu-hi la massa en forma de minipizzes. Feu-les al forn a 200 ºC, uns 20 minuts (fins que quedin daurades).
6. A totes les bases, afegiu-hi tomàquet fregit, mozzarella ratllada i pernil dolç.
7. Afegiu-hi els topping per decorar amb motius de Halloween:
a. Feu aranyes amb olives negres.
b. Feu un fantasma amb talls de mozzarella i decoreu-li la boca i els ulls amb olives negres.
c. Escriviu la paraula "BOO" amb olives negres.
d. Feu un monstre amb ulls de mozzarella, olives verdes i negres, i boca de pebrot vermell.
8. Torneu a posar les minipizzes al forn a 200 ºC, durant 7 minuts aproximadament.
Altres recomanacions
Si busques altres receptes de Halloween, aquí tens aquestes galetes fantasmals.