T'ensenyem a preparar una Ensalada tèbia de cigrons amb cua de gambó. És una recepta deliciosa i molt fàcil de fer, amb una interessant mescla de sabors.

Un plat especialment indicat per a la temporada de tardor que s'acosta.

Sorprén els teus familiars i amics amb esta ensalada boníssima. Només has de seguir les nostres indicacions.

Seguix el vídeo pas a pas de la recepta d'Ensalada tèbia de cigrons amb cua de gambó

Ingredients per a 4 persones:

• 400 g de cigrons cuits
• ½ carabasseta
• 100 g d'espinacs
• 8 tomaques cherry
• 1 gra d'all
• 4 cogombrets
• Olives en rodanxes
• 3 cullerades de pinyons
• 250 g de cues de gambó
• Vinagre de Mòdena
• Comí

Pas a pas:

1. Talla la carabasseta.

2. Talla les tomaques cherry, els cogombrets i l'all.

3. Daura els pinyons.

4. Daura l'all.

5. Afig a l'all les cues de gambó.

6. Emplatat amb els espinacs, els pinyons, la carabasseta, els cigrons, les tomaques cherry, els cogombrets, les olives i les cues de gambó.

7. Adoba amb oli, vinagre de Mòdena i comí.

Altres recomanacions

Si vols conéixer altres bones idees per als teus menjars i sopars visita la nostra secció de Receptes.