Se t'ocorre un plat més refrescant? Et proposem esta senzilla recepta de Sopa freda de meló amb glaçons de llima i herba-sana, ideal per a este estiu tan calorós.
Un plat deliciós i molt fàcil de preparar que pots elaborar amb els melons que trobaràs en la fruiteria de Mercadona. Disfruta'l en família o sorprén els teus amics!
Seguix el vídeo de la recepta de Sopa freda de meló amb glaçons de llima i herba-sana:
Si vols seguir el procés pas a pas, ací tens l'elaboració completa d'esta deliciosa recepta de Sopa freda de meló amb glaçons de llima i herba-sana. Disfruteu-la!
1. En primer lloc, prepara uns glaçons amb la mateixa mida de llima escorreguda i d'aigua. Afig herba-sana tallada ben fineta i posa-ho en el congelador.
2. Forma huit esferes de meló amb una cullera per a fer boles i reserva-les.
3. Talla el meló a daus.
4. Turbina en un got americà el meló a daus amb les llesques de pa blanc i una cullerada sopera d'oli.
5. Sala, afig un pessic de pebre blanc i incorpora aigua mineral al gust fins que obtingues la textura que desitges.
6. Servix acompanyat amb dos glaçons per bol i les boles de meló.
7. Aboca en cada bol els daus de pernil que, prèviament, hauràs calfat en el microones o en el forn amb ventilador fins que estiguen cruixents. Decora amb una fulleta d'herba-sana.
Has vist com és de fàcil preparar una recepta de Sopa freda de meló amb glaçons de llima i herba-sana? Només has de seguir els passos indicats i a disfrutar d'un plat exquisit i ben fresquet!
Et recomanem una altra sopa freda ideal per als dies calorosos: Sopa freda de cogombre i iogurt grec.
I per a rematar un menjar ben fresc, prepara esta recepta de Gelat de te matxa.
