Atrevix-te a cuinar esta varietat de bescuit que es prepara amb orxata.

Recepta de Bescuit d'orxata

26 de juny de 2020

T'apetix preparar un bescuit? Et presentem la recepta per a elaborar un Bescuit d'orxata deliciós, és molt fàcil i ideal per a desdejunis i berenars!

Sorprén a tota la família amb este mos tan especial, un bescuit diferent que es prepara amb esta tradicional beguda valenciana. A continuació, et presentem els ingredients que necessitaràs i el pas a pas per a preparar-lo.

Seguix el pas a pas per a elaborar este deliciós Bescuit d'orxata

Ingredients per a 8 persones:

  • 250 ml d'orxata
  • 6 ous
  • Ratlladura de la pell de mitja llima
  • 150 g de sucre blanc
  • ½ tauleta de xocolate negre 72 % cacau
  • 1 cullerada de canyella en pols
  • 50 g d'anous
  • 100 ml d'oli de gira-sol
  • 375 g de farina de blat
  • ½ sobre de rent

Pas a pas:

1. Bat els ous i afig el sucre.

Texto 1 Imagen bizcocho horchata

Texto 2 Imagen bizcocho horchata

2. Mescla l'orxata amb l'oli i la ratlladura de la pell de mitja llima.

Texto 3 Imagen bizcocho horchata

Texto 4 Imagen bizcocho horchata

3. Incorpora els ous i mescla.

Texto 5 Imagen bizcocho horchata

Texto 6 Imagen bizcocho horchata

4. Tamisa sobre la mescla la farina i el rent. Bat bé fins que aconseguisques una mescla sense grumolls.

Texto 7 Imagen bizcocho horchata

Texto 8 Imagen bizcocho horchata

5. Aboca la mescla en un motle amb paper de forn.

Texto 9 Imagen bizcocho horchata

6. Empolvora un poc de sucre i canyella.

Texto 10 Imagen bizcocho horchata

Texto 11 Imagen bizcocho horchata

7. Col·loca les anous per damunt

Texto 12 Imagen bizcocho horchata

8. Precalfa el forn a 200º i enforna durant 35 minuts aproximadament a 180º. Podem comprovar punxant amb un furgadents si està fet del tot.

Texto 13 Imagen bizcocho horchata

9. Tan punt el tragues del forn, ratlla per damunt el xocolate perquè quede en forma d'encenalls. Amb la calor del bescuit es fondrà.

Texto 14 Imagen bizcocho horchata

10. Servix quan estiga a temperatura ambient.

Texto 15 Imagen bizcocho horchata

Altres recomanacions

T'animes també a preparar esta deliciosa recepta de Plumcake de moniato i pistatxos?