Tornes a la rutina? Després del relax estiuenc, toca recuperar els bons hàbits. Atenció als nostres suggeriments perquè el retorn siga més ordenat i suportable: 5 idees de menjar fàcils, ràpids i saludables per a portar en tupper a l'oficina o al lloc de treball.

De cara al nou cicle, és important planificar els menjars per a portar un control i no haver d'improvisar dia a dia amb l'esforç afegit que això suposa. Organitza la teua setmana laboral amb temps i amb les nostres receptes pràctiques i lleugeres per als teus tuppers. Molt fàcils de preparar i perfectes per a una cistella equilibrada!

5 Tuppers per a portar al treball

Dilluns

Rellomellos de pollastre a la planxa amb fusilli, verdures congelades i salsa pesto.

1. Salpebra 200 g de rellomello de pollastre amb sal, pebre negre i 1 cullerada de caiena molta. Xopa bé per les dos cares.

2. Passa els rellomellos per la planxa per les dos cares fins que queden daurats.

3. Cuina 125 g de bròcoli, carlota i floricol congelats. Es pot fer durant 5 minuts a 900 W al microones, o bé coure en aigua bullent durant 5 minuts.

4. Cou els 100 g de fusilli entre 11 i 13 minuts amb un pessic de sal.

5. Munta el tupper i, en el moment de consumir, amanix amb 3 cullerades de pesto fresc.

Per a començar la setmana amb força, esta combinació d'ingredients és infal·lible. Molt saborosa i amb una gran varietat nutricional.

Dimarts

Ensalada verda amb carlotes saltades, cigrons i llobarro al forn amb vinagreta d'oli, llima i julivert.

1. Enforna 2 lloms de llobarro prèviament salpebrat i amb un rajolí d'oli durant 13 minuts a 200 °C.

2. Daura 1 gra d'all laminat amb un poc d'oli i salta 50 g de carlota ratllada.

3. Llava i escorre 100 g de cigrons i 20 g de brots d'ensalada.

4. Prepara una vinagreta amb 50 ml d'oli, el suc d'1 llima, ratlladura de ½ llima i 5 g de julivert picat.

5. Munta el tupper amb tots els ingredients i amanix amb la vinagreta quan ho hages de consumir.

Aprofita tots els beneficis de les verdures i els llegums en la teua dieta. A més, el llobarro és un peix blanc que destaca perquè té un sabor suau, un alt contingut en proteïnes i baixa aportació de greix.

Dimecres

Ensalada de fesols blancs i polp amb vinagreta de vinagre, pebre roig de la Vera, julivert i oli.

1. Trosseja 150 g de polp cuit.

2. Pica en daus ½ ceba roja i ¼ de pimentó verd. Talla per la meitat entre 5 i 6 tomaques cherry.

3. Daura 1 gra d'all laminat amb un poc d'oli i salta 50 g de carlota ratllada.

4. Llava i escorre 100 g de fesols blancs.

5. Prepara una vinagreta amb 50 ml d'oli, 7 ml de vinagre, 1 cullerada de pebre roig i 5 g de julivert picat.

6. Munta el tupper amb tots els ingredients i amanix amb la vinagreta quan ho hages de consumir.

Agafa el ritme a la setmana amb esta recepta ràpida, rica en fibra, vitamines, minerals i proteïnes. Ideal per a recarregar piles de cara a l'últim tram de la setmana laboral.

Dijous

Rellomello de porc amb salsa de tòfona, arròs basmati i verdures saltades congelades.

1. Fica al forn el rellomello de porc uns 13 minuts a 200 °C.

2. Trau i talla el rellomello en medallons.

3. Calfa en una paella la salsa de tòfona i, quan estiga bullint, fica el rellomello perquè s'acabe de cuinar en la salsa.

4. Salta 125 g de verdures congelades amb un poc d'oli.

5. Calfa al microones 1 gotet d'arròs basmati i munta el tupper amb tots els ingredients.

Una altra deliciosa mescla de sabors, perfectament equilibrada, amb alta presència de proteïnes, baixa en greixos i contingut abundant de minerals i vitamines.

Divendres

Salmó fumat amb arròs integral, pésols i saltat de verdures congelades amb vinagreta d'oli, salsa de soja, mel, ravenets i cacauets.

1. Cuina 100 g de bròcoli, floricol i carlota congelada. Es pot fer durant 5 minuts a 900 W al microones, o també es pot coure en aigua bullent durant 5 minuts.

2. Reserva i salta 40 g de pésols molt tendres congelats.

3. Calfa al microones 1 gotet d'arròs integral i munta tots els ingredients amb 100 g de salmó fumat en el tupper.

4. Prepara una vinagreta de 50 ml d'oli, 8 ml de soja, 15 g de mel, 2 raves tallats a làmines i 10 g de cacauets torrats picats. Porta en un recipient a part per a amanir el tupper quan ho hages de consumir.

Una recepta lleugera per a rebre el cap de setmana. El salmó és, sobretot, font natural de proteïnes i àcids grassos omega 3. Combina'l amb la fibra de l'arròs integral, els pésols i verdures per a tindre un plat complet i deliciós.

Altres recomanacions

Tres tipus de cereals integrals diferents i molt nutritius per a una dieta equilibrada i els desdejunis de la nova temporada.

Si t'has quedat amb més ganes de salmó fumat, ací et donem altres receptes perquè disfrutes d'este aliment saludable i versàtil.

Accedix a la nostra secció de receptes. Segur que trobes bones idees per als teus menús diaris.