Com puc consultar els al·lèrgens d'un producte? Teniu un llistat de productes sense gluten / lactosa… (altres al·lèrgens)?

La informació sobre ingredients, al·lèrgens i traces sempre està disponible i actualitzada en l'etiqueta de cada producte (en els productes que es venen sense envasar, esta informació està disponible en el punt de venda). Per este motiu, no tenim llistats ni recomanem que esta informació la consulte en bases de dades o imatges de pàgines web, ja que no garantim que estiga actualitzada.

És important que ho consulte en el mateix envàs que consumirà.

El Reglament 1169/2011 obliga a introduir en l'etiquetatge del producte la informació sobre els 14 al·lèrgens, que cal destacar de manera diferent de la resta de la llista d'ingredients. Si un al·lergen no apareix, significa que no està present.

Els 14 al·lèrgens de declaració obligada són: gluten, crustacis, ous, peix, cacauets, soja, llet i derivats, fruits de corfa, api, mostassa, sèsam, sulfits, tramussos i mol·luscs.