AVÍS DE COOKIES

Este lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers amb la finalitat de fer que la seua navegació siga segura, fer una anàlisi estadística de les visites a la web, i conéixer la seua usabilitat. Si vol més informació pot consultar la nostra POLÍTICA DE COOKIES. Pot acceptar l'ús de cookies fent clic en "ACCEPTAR" o Configurar/Rebutjar cookies dent clic en "CONFIGURAR/REBUTJAR".

Att cliente

Productes I servicis

Anisakis en el peix

L'Anisakis és un paràsit present de manera natural en el medi marí. Afecta en general el peix venut en qualsevol pescateria d'Espanya. Des de Mercadona fem tots els esforços i controls per a minimitzar-ne la presència. Per este motiu, el Ministeri de Sanitat recomana congelar-lo almenys 5 dies si es s’ha de consumir cru o poc cuinat, o si no es congela, cuinar-lo adequadament. En el cas que algun producte adquirit en els nostres establiments tinga Anisakis, podeu acudir a les nostres botigues per a tornar-lo.

Més informació: https://info.mercadona.es/va/actualitat/quines-mesures-aplicar-per-a-previndre-lanisakis/news

 

Informació del Ministeri de Sanitat per a la prevenció de l'Anisakis: http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/docs/documentos/publicaciones/seguridad_alimentaria/triptico_anisakis.pdf