Uso de cookies

Empregamos "cookies" propias e de terceiros para elaborar o sitio. Se continuares a navegar debes aceptar o seu uso

Máis información e política de cookies.

Descubre como preparar paso a paso un prato refrescante de Sopa fría de Melón con cubos de Limón e Hortelá.

Receita de Sopa fría de Melón con cubos de Limón e Hortelá

28 de agosto de 2019

Ocórreseche un prato máis refrescante? Propoñémosche esta sinxela receita de Sopa fría de Melón con cubos de Limón e Hortelá, ideal para este caloroso verán.

Un prato delicioso e moi fácil de preparar que podes elaborar cos melóns que atoparás na froitería de Mercadona. Desfrútao en familia ou sorprende aos teus amigos!

Sigue o vídeo da receita de Sopa fría de Melón con cubos de Limón e Hortelá:

Ingredientes para 4 persoas:

  • 1 melón de pel de sapo
  • 5 rebandas de pan branco sen codia
  • 50 g de minitaquiños de xamón
  • Limón espremido en bote
  • 1 ramo de hortelá
  • Auga mineral
  • Aceite de oliva virxe extra
  • Sal
  • Pementa branca

Paso a paso:

Se queres seguir o proceso paso a paso, aquí tes a elaboración completa desta deliciosa receita de Sopa fría de Melón con cubos de Limón e Hortelá. Que o desfrutedes!

1. En primeiro lugar, debemos preparar uns cubos coa mesma medida de limón espremido e de auga. Engadir hortelá cortada finamente e poñelos no conxelador.

Paso 1 Imagen receta sopa fría

2. Formar oito esferas de melón cunha culler para facer bólas e reservar.

Paso 2 Imagen receta sopa fría

3. Cortar o melón en tacos.

Paso 3 Imagen receta sopa fría

Paso 4 Imagen receta sopa fría

4. Turbinar nun vaso americano o melón en tacos coas rebandas de pan branco e unha cullerada sopeira de aceite.

Paso 5 Imagen receta sopa fría

5. Salgar, engadir un chisco de pementa branca e incorporar auga mineral ao gusto ata que alcance a textura desexada.

Paso 6 Imagen receta sopa fría

6. Servir acompañado por dous cubos por bol e bólas de melón.

Paso 7 Imagen receta sopa fría

Paso 8 Imagen receta sopa fría

7. Empoar cada bol cos taquiños de xamón que, previamente, quentaremos no microondas ou no forno co ventilador ata que estean crocantes. Decorar cunha folliña de hortelá.

Paso 9 Imagen receta sopa fría

Paso 10 Imagen receta sopa fría

Viches que fácil é preparar unha receita de Sopa fría de Melón con cubos de Limón e Hortelá? Só tes que seguir os pasos indicados e a desfrutar dun prato exquisito e ben fresquiño!

Outras recomendacións

Recomendámosche outra sopa fría ideal para os días calorosos: Sopa fría de Cogombro e Iogur grego.

E para rematar unha comida ben fresca, prepara esta receita de Xeado de Té Matcha.