Uda garai ezin hobea da familiarekin edo lagunekin kanpoan bazkari bat antolatzeko. Uda honetan barbakoaren bat egiteko asmoa baduzu, saltsa bikainak prestatzen erakutsiko dizugu, mahaikide guztien gozagarri.
Hona hemen gure proposamenak: barazkiak hur-kurruskariarekin, platano- eta curry-saltsarekin, jogurt-saltsarekin edo limaz, ezkaiz eta pinaziz egindako ozpin-olioarekin. Lau saltsak ezin gozoagoak dira, eta ukitu originala emango diote zure barbakoari.
Ikusi barbakoarako lau saltsen errezetaren bideoa
Hur-kurruskaria
Platano- eta curry-saltsa
Jogurt-saltsa
Lima, ezkai eta pinazidun ozpin-olioa
Barbakoa
Ikusi errezeta gozo-gozo hau nola prestatu behar duzun, pausoz pauso
1. Irabiagailu batean, nahasi ogia, baratxuria eta hurrak
2. Birrindu.
1. Irabiagailu batean, nahasi gazta, bananak, lima, perrexila, currya eta gatza.
2. Irabiatu, saltsa homogeneo bat egin arte.
1. Moztu luzokerra kubotan.
2. Jarri bol batean jogurtarekin.
3. Gehitu piperbeltza, gatza eta olioa..
4. Nahastu
1. Gorritu pinaziak.
2. Jarri bol batean olioarekin.
3. Gehitu ezkaia eta lima, eta nahastu dena.
1. Piztu barbakoa eta erre barazkiak.
2. Gehitu hur-kurruskaria tomateei.
3. Gehitu platano- eta curry-saltsa kukuluei.
4. Kendu azala berenjenari eta gehitu jogurt-saltsa.
5. Ondu azenarioak eta piperrak pinazidun ozpin-olioarekin.
6. Bota gatza azpizunari eta oilaskoari
7. Egin brotxetak lukainkekin
8. Erre haragia, behar den neurrian
9. Barazkiekin eta saltsekin zerbitzatu
Eta barbakoaren ondoren, zer iruditzen izozki batzuk? Gure gaileta eta kakaozko bonboi-izozki miniak benetako gutizia dira.
