Liluratuta utziko zaitu gure mokadu gazien aukerak: enpanadak, enpanadillak, hostore gaziak, frivolidadesak, mini gaziak, napolitanak...
Kalitate goreneko lehengaiekin eta artisau-errezeten arabera eginak, gure mokadu gazien aukera zabala eta askotarikoa da, eta gustu guztietara egokitzen da. Ezagutzeko irrikan zaude, ezta?
2 enpanada-barietate aukeran
Atun-enpanada
Dastatu Atun-enpanada tradizionala, laukizuzena formaz, masa kurruskarikoa eta betegarri mamitsukoa. Betiko zapore klasikoa duela, bezero askoren gustukoena da. Atunaren zaporea piper eta kalabazin errearen leuntasunarekin eta albaka-ukitu fin batekin konbinatzen du.
Bi formatutan eskuratu dezakezu: 500 g, gutxi gorabehera 6 zatitan banatzeko, eta 1.120 g, familian edo lagunekin partekatzeko, 12 zatitan gutxi gorabehera.
Oilasko- eta Perretxiko-enpanada gazta-kremarekin
Oilasko- eta Perretxiko-enpanada gazta-kremarekin, laukizuzena formaz, errezeta tradizionalarekin eta kalitate goreneko osagaiekin egina.
Kontu handiz laberatu da, betegarriak urre-kolorea hartu arte. Betegarri samur eta oso zaporetsua du, oilasko-izterrez, perretxikoz eta gazta zuri pasteurizatuzko kremaz egina. Pisua: 500 g, ezin hobea 6 pertsonaren artean banatzeko.
Oilasko- eta Atun-enpanadak. Zein duzu nahiago?
Penintsulan eta Balear Uharteetan, gure Oilasko-enpanadillaren zatiak eros ditzakezu Labeko atalean. Betegarri krematsua du, % 10 bexamelarekin egina, eta ertz lodia eta testura kurruskaria ditu.
Atun-enpanadilla gure denda guztietan dago eskuragarri, Murtzian, Eivissan eta Menorcan izan ezik. Betegarri gozo, leun eta mamitsuaren % 16 atuna da, eta horrek kontraste ezin hobea sortzen du urre-koloreko masa kurruskariarekin. 125 g-ko piezatan saltzen da.
Mini gaziak eta napolitanak. Ezin dira faltatu!
Napolitana mistoaren oreak hostore-tankerako masa du, leuna eta harroa. Liburuxka-itxura du, eta bi urdaiazpiko-xerra eta gazta-xerra bat ditu.
Senide eta lagunekin egiten dituzun juntadizoetan partekatzeko aukera baten bila bazabiltza, hautatu ezazu klasiko bat: ez dago gure Mini gaziak baino hoberik. 12 unitateko poltsatxoa duzu eskuragarri, lau betegarri desberdinekin: atuna, gazta, sobrasada eta patea.
Nahi duzun lekura eraman ditzakezu, eta ezin hobeak dira aperitibo gisa edo otordu artean mokadu bat jateko, edo askari edo afari baten osagarri gisa. Zoragarriak dira!
Beste gomendio batzuk
Ikasi nahi duzu Atun-enpanadilla goxo batzuk prestatzen enpanadak egiteko ore freskoarekin? Jarraitu gure errezetari!
Gure Atun-enpanada goxoaz gain, zure pikniketarako eta aire zabaleko uneetarako aperitibo batzuk proposatzen dizkizugu.
Hostorea gustuko baduzu eta janaria prestatzeko gogoa baduzu, proba ezazu Hostore-pastela porruekin eta perretxikoekin errezeta. Liluratu egingo zaitu!