Ezagutzen dituzu gure Anhel Tomateak? Kalitate bikaineko tomateak dira, eta Espainia osoan dituzu eskura (Kanarietan izan ezik).

Dasta ezazu haien zapore bizi eta gozoa, garraztasun apalarekin orekatua. Horregatik, tomate hau aukera ezin hobea da entsaladetan gordinik jateko. Olioa eta gatza emate hutsarekin, esperientzia gourmet paregabea izango duzu. Besterik ez da behar!

Gure Anhel tomateak Marmande barietatekoak dira. Tomate ildokatuak, azal ilunekoak, berdetik txokolate-tonu zoragarri batera iristen direnak ontzean. Barrualdea arrosa iluna da.

Haien sasoia azarotik maiatzera bitartekoa bada ere, jateko garai onena abendua eta urtarrila dira. Hotzak indartu egiten ditu haren ezaugarriak, eta orduan daude goxoen.

Nabarmentzekoa da, halaber, propietate osasungarriez gain, tomate honen jatorri espainiarra. Ezin hobea da zure otar orekatuan sartzeko, antioxidatzaile eta C bitamina iturri ugari baititu.

Anhel tomateaz gozatzeko errezeta erraz eta gozoena

Errezeta honetan, tomatearen zapore guztia aprobetxatzeko ebaketa zehatza da gakoa. Lehenik erditik zatitu, eta, ondoren, erdi bakoitza 8 ataletan moztu. Hortik aurrera, haren zapore apartak bereganatuko zaitu.

Jakina, ezin hobeto funtzionatzen du entsaladan olioarekin, gatzarekin, hegaluzearekin eta piperbeltz beltzarekin. Freskura eta zaporea nabarmentzeko konbinazio perfektua.

Beste gomendio batzuk

Anhel tomateak ontzeko olio aproposa Casa Juncal Oliba Olio Birjina Estra da, Jaéngoa.

Hona 13 errezeta egoki afari orekatuak egiteko.

Ezagutzen dituzu entsalada bertikalak? Ikasi haiek prestatzeko eta osagaiak konbinatzeko teknikarik onena.