El bacalao es sin duda un producto muy versátil y una de las prácticas más habituales es desalarlo. Si eliges el bacalao salado, debes tener cuidado a la hora de ponerlo en agua para que se reduzca su contenido en sodio (sal). ¡Toma nota de todos los pasos que le indicamos a continuación!

Descubre cómo desalar el bacalao

• Pon el bacalao en agua fría y mételo en el frigo...

Ya es temporada de caballa, ¿te gusta? Este pescado azul es ideal para tu cesta equilibrada, rico en vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina D y vitamina E. Además, es fuente de ácidos poliinsaturados, pero sobre todo destaca por su alto aporte de Omega 3, uno de los más elevados en un pescado azul.

Aprovecha que es la temporada e incorpórala a tu menú, para disfrutar de todas sus propied...

La coliflor y el brócoli son dos tipos de coles muy indicadas para una alimentación saludable. ¿Sueles cocinar con ellas?

En este consejo queremos darte información sobre sus propiedades, cuáles son las mejores formas de cocinarlas y que aprendas deliciosas recetas.

Propiedades de la coliflor y el brócoli

La coliflor y el brócoli son dos de las verduras crucíferas má...

¿Te gusta cuidar tu dieta? Escoge siempre opciones que sumen en tu cesta equilibrada. Una de las más aprovechables es nuestra amplia variedad de yogures, que te asegura numerosos beneficios.   

Es importante recordar que los yogures son un alimento muy nutritivo y recomendable para integrar en nuestro día a día. Además de ser rico en calcio, es un alimento probiótico que aporta ...

Estos frutos secos tan sabrosos constituyen una rica fuente de fibra y magnesio y, además, destacan por su alto contenido en hierro. También ha sido reconocido su efecto saciante, entre otras virtudes.

Todo ello, unido a su delicioso sabor característico, los convierte en indispensables en cualquier aperitivo equilibrado.

Conócelos

Te ofrecemos Pistachos de distintas maneras para ...

¿Qué tomas para desayunar? La primera comida del día es muy importante y debes cuidarla al máximo. Seguro que hay un desayuno ideal para ti, que se adapta perfectamente a tus necesidades. Te ayudamos a encontrarlo con tres deliciosas sugerencias.

Y es que no existe un desayuno perfecto que sirva para todas las personas. Todo depende de tus características individuales, tu estado de salud, la activid...

Tanto los frutos secos como las frutas deshidratadas contribuyen a tu alimentación saludable, aportándote numerosos beneficios. En Mercadona encontrarás una amplia variedad.

Además, ambos son deliciosos y ofrecen diversas posibilidades de consumo: en casa, en los desayunos, meriendas o para picar entre horas; e incluso en el trabajo, ya que son muy fáciles de transportar.

¿Quieres conocer ...

Las infusiones y los tés son una opción muy saludable y sencilla de preparar. Además, son ideales para hidratarse y para tomar entre horas, incorporándolas a nuestra rutina.

En Mercadona tenemos diferentes variedades de infusiones y tés, cada una de ellas perfectas para una época del año o bien para aprovechar sus propiedades y conseguir ciertos beneficios.

Infusiones para combatir ...

En Navidad nunca queremos quedarnos cortos de comida. Así que solemos cocinar mucho y lo habitual es que queden sobras.

Sin embargo, esos restos pueden tener una segunda vida y ayudar a resolver futuros menús. Sigue nuestros consejos para aprovechar mejor los alimentos, evitar su desperdicio y economizar en esta época del año.

¿No sabes qué hacer con tus sobras de Navidad? Hay muchas opcio...

¿Te atreves a cocinar un plato de pulpo estas Navidades? Es un alimento tan versátil que puede servirte como aperitivo o plato principal. Además, hay un montón de recetas con las que disfrutar este delicioso marisco.

Para preparar el pulpo en su punto ideal de textura y sabor te damos una serie de consejos para que sea un éxito y tus invitados se queden con ganas de repetir.

Secretos para un buen...

El tiempo de cocción del marisco es una de las cuestiones que más preocupan a la hora de preparar las diferentes variedades que existen.

Hay que tener en cuenta que no todos los mariscos requieren los mismos minutos de cocción ni el mismo tratamiento.

Tanto en Navidades como durante casi todo el resto del año es frecuente el consumo de marisco en nuestros hogares y siempre ...

¿Has probado nuestras Tortitas de maíz? Puedes tomarlas para almorzar, merendar, para picar entre horas, sustituyendo al pan, solas o en combinación con otros ingredientes… ¡Como prefieras!

Además, son muy fáciles de transportar. Caben en cualquier mochila o bolso. Puedes llevártelas al trabajo, al cole, al gimnasio, como merienda durante un viaje, etc. No te olvides de incluirla...