AVÍS DE COOKIES

Aquest lloc web fa servir cookies pròpies i de tercers amb la finalitat de fer que la navegació sigui segura, fer una anàlisi estadística de les visites al web, i també conèixer la seua usabilitad. Si vol més informació, pot consultar la nostra POLÍTICA DE COOKIES. Pot acceptar l'ús de cookies clicant a "ACCEPTAR" o configurar o rebutjar-ne l’ús clicant a "CONFIGURAR/REBUTJAR".

Aprèn a preparar pas a pas la nostra recepta de Pollastre de Corral amb all i llimona al forn.

Recepta de Pollastre de Corral amb all i llimona

15 de novembre de 2018

Encara no has tastat el nostre saborós pollastre de corral? El pots trobar a la Carnisseria de Mercadona.

Aquesta recepta, que es fa al forn amb el condiment d'all i llimona, recull tota l'essència dels sabors mediterranis que tant ens agraden.

Potencia el sabor deliciós d'un pollastre de corral acompanyant-lo de tomàquet, espàrrecs i salsa de nous, bròcoli i llimona.

Un plat deliciós, perfecte per gaudir-ne amb la família o els amics.

Segueix el vídeo pas a pas per elaborar la recepta de Pollastre de Corral amb all i llimona:

Ingredients per a 4 persones:

  • 4 quarters del darrere de Pollastre de Corral.
  • Condiment d'all i llimona.
  • Bròcoli.
  • 50 g de nous pelades.
  • Cirerols.
  • Espàrrecs verds.
  • Popurri de pebres.
  • Farigola.
  • Oli d'oliva verge extra.
  • Sal
  • Llimona
  • Pebre blanc

Pas a pas:

Si vols seguir el procés pas a pas, aquí tens l'elaboració completa d'aquesta recepta deliciosa:

1. Dins de la bossa per al forn (que s’inclou a l'envàs del Condiment d'all i llimona), incorporeu-hi un sobre de condiment i dos quarters del darrere de pollastre de corral.

Paso 1.1 Receta pollo de campo al ajo y limón

Paso 1.2 Receta pollo de campo al ajo y limón

2. Tanqueu la bossa, poseu-la sobre la safata del forn i feu-la al forn, que haureu escalfat prèviament a 180º, durant una hora.

Paso 2 Receta pollo de campo al ajo y limón

3. Netegeu i talleu el bròcoli.

Paso 3 Receta pollo de campo al ajo y limón

4. Bulliu-lo entre 2 i 3 minuts.

Paso 4 Receta pollo de campo al ajo y limón

5. Tritureu les nous.

Paso 5 Receta pollo de campo al ajo y limón

6. Afegiu-hi el bròcoli i bateu-ho tot junt.

Paso 6.1 Receta pollo de campo al ajo y limón

Paso 6.2 Receta pollo de campo al ajo y limón

7. Salpebreu-ho i amaniu-ho amb llimona.

Paso 7.1 Receta pollo de campo al ajo y limón

Paso 7.2 Receta pollo de campo al ajo y limón

8. Salteu els espàrrecs verds amb els cirerols, la sal i la farigola.

Paso 8 Receta pollo de campo al ajo y limón

9. Emplateu-ho i serviu-ho amb els espàrrecs, els cirerols amb farigola i una mica de suc del rostit del pollastre.

Paso 9.1 Receta pollo de campo al ajo y limón

Paso 9.2 Receta pollo de campo al ajo y limón

Altres recomanacions

Et ve de gust una cervesa per acompanyar aquest àpat deliciós? Tria la que més t'agradi entre l'àmplia varietat de Cerveses de Mercadona.

Vols conèixer altres receptes que et poden solucionar els dinars i sopars casolans? Aquí tens el nostre llistat de receptes; treu-ne partit.