Els nostres flams i natilles són opcions meravelloses per a les postres o per a les ocasions especials que tant t'agraden. Dues receptes emblemàtiques i molt tradicionals en la nostra gastronomia, que sempre són benvingudes per permetre’ns un capritx.
Els nostres preparats per a flam i natilles casolanes estan dissenyats per oferir-te la comoditat de preparar aquestes postres delicioses d’una manera ràpida i senzilla, sense perdre el gust autèntic que els caracteritza.
Amb ells estalviaràs temps a la cuina i gaudiràs de gustos que no passen mai de moda.
Preparat per a natilles casolanes
Aquest preparat per a natilles es presenta en un còmode estoig que conté tres sobres, cadascun amb capacitat per a set racions. A més, inclou un sobre de canyella molta per donar el toc final perfecte a les natilles.
Instruccions d’ús
1. En un cassó, mescla 1 L de llet i 8 cullerades de sucre (120 g).
2. Afegeix-hi 1 sobre de natilles i dissol-lo.
3. Posa el cassó al foc i escalfa-ho. Remena-ho fins que arrenqui el bull.
4. Omple 7 motlles i posa-hi una galeta al damunt.
5. Conserva-ho a la nevera fins que es refredi.
6. En el moment de servir les natilles, empolsa-hi canyella.
Preparat per a flam amb sucre i caramel líquid
Es presenta en un estoig molt pràctic que conté dos sobres de preparat per fer flam, dels quals surten quatre racions per sobre. També inclou dos sobres de caramel líquid.
Instruccions d’ús
Tens dues opcions per preparar aquestes postres, segons el que et convingui més en cada cas:
En cassó
1. Cobreix 4 motlles per a flam amb el caramel líquid.
2. En el cassó, mescla 500 ml de llet i 1 sobre de flam.
3. Posa el cassó al foc i escalfa-ho. Remena-ho fins que arrenqui el bull.
4. Omple els 4 motlles i conserva’ls a la nevera fins que es refredin.
Al microones
1. Cobreix 4 motlles per a flam amb el caramel líquid.
2. En un recipient apte per al microones, mescla 250 ml de llet i 1 sobre de flam. Introdueix la mescla al microones a 600 W de potència durant 5 minuts.
3. Treu-ho del microones i afegeix-hi 250 ml més de llet. Remena-ho. Escalfa-ho 5 minuts més fins que arrenqui el bull.
4. Omple els 4 motlles i conserva’ls a la nevera fins que es refredin.
Recepta de torrades de Santa Teresa amb flam
Els nostres preparats també serveixen per a moltes altres receptes. Dona un toc de textura i gust a les tradicionals torrades de Santa Teresa amb el preparat per a flam.
1. Talla unes 10 llesques gruixudes de pa del dia anterior. Si tens pa sobrer i te’n vols servir, consulta aquest consell per aprofitar les sobres de pa.
2. Mescla en un cassó ½ L de llet amb 1 sobre de preparat per a flam.
3. Escalfa la mescla fins que bulli, remenant-la constantment.
4. Suca les llesques en la mescla calenta i deixa que es refredin.
5. Bat 2 ous i suca les llesques de pa en l'ou batut.
6. Fregeix les llesques en oli calent abundant fins que s’enrosseixin per les dues bandes. Reserva-les sobre paper absorbent.
7. Mescla 3 cullerades de sucre amb 3 cullerades de canyella i suca les llesques per les dues cares en aquesta mescla mentre encara estan tèbies.
8. Serveix les llesques amb el caramel inclòs en l'estoig del preparat.
Altres recomanacions
Busques postres ja preparades? Tens una àmplia varietat de flams i natilles per permetre’t aquest capritx dolç directament, sense més preparació.
Un altre dels nostres preparats de postres estrella són les gelatines. No t'imagines tot el que en pots fer!
Si t'agrada el dolç, però et vols cuidar una mica més, consulta les nostres idees d’esmorzars equilibrats amb bols de iogurt.