Treballadora de Mercadona en el nou punt d’acabat de la carn

Cadis – Mercadona implanta el seu nou Model de Botiga Eficient en dos supermercats de la província

01 de desembre de 2017
  • Aquests nous supermercats eficients reobren després d'una reforma integral amb una inversió conjunta de 3 milions d'euros i la participació de 65 proveïdors que han donat ocupació a més de 240 persones durant la fase de reforma.
  • Aquests nous supermercats completament connectats tecnològicament presenten un disseny i unes seccions totalment renovades que milloren l'experiència total de compra dels clients, amb un estalvi energètic de fins a un 40% respecte a una botiga tradicional.
  • A més de garantir la plantilla anterior, Mercadona ha generat 8 nous llocs de treball estables i de qualitat addicionals.

Mercadona reobre avui dos nous supermercats eficients a la província de Cadis: un d'ells situat a Costa Ballena (Rota), concretament en l'Av. Juan Carlos I, s/n després d'una reforma integral per adaptar-lo al nou Model de Botiga Eficient de la companyia, amb una inversió d'1,7 milions d'euros i la participació de 31 proveïdors que han donat ocupació a 120 persones durant la fase de reforma; i un segon supermercat situat a Sotogrande (San Roque), en la Ctra. N-340, Edif. Mercadona P-3 ss 25ª, després d'una reforma integral amb una inversió d'1,3 milions d'euros i la participació de 34 proveïdors que han donat ocupació a 120 persones per adaptar-lo al nou Model de Botig Eficient.

Aquests nous supermercats presenten un nou disseny que millora la distribució, la decoració i la disposició de totes les seccions amb l'objectiu de millorar i optimitzar l'experiència de compra dels seus "Caps", com la companyia denomina internament als seus clients. Les noves botigues a Costa Ballena (Rota) i Sotogrande (San Roque), compten amb una superfície de sala de vendes de 1.658 i 1.828 metres quadrats, respectivament, i disposen d'un disseny totalment renovat respecte a l'anterior model de botiga amb nous colors i materials, tant en la façana exterior d'accés al supermercat com en la distribució de les diferents seccions. A més, aposten per amplis espais diàfans que faciliten l'entrada de llum natural i colors càlids en la delimitació dels diferents ambients.

Novetats en totes les seccions

A més, presenten novetats en totes les seccions i d'elles es beneficien tant els “Caps” (clients), com els treballadors, els proveïdors i la societat. Per exemple, disposen d'una nova entrada amb doble envidriat que evita corrents d'aire, lineals específics de llet fresca i sucs refrigerats, un nou punt d'acabat per a la carn, una góndola central en la perfumeria per a la cosmètica especialitzada, màquina de suc de taronja acabat d’esprémer, una nova secció de forn amb llescadora de pa, pastisseria refrigerada, una nova xarcuteria amb pernil al tall i envasat i una nova exposició en la peixateria per als productes de petxina, entre altres novetats.

Aquest nou Model de Botiga Eficient de Mercadona també busca oferir un millor servei per facilitar l'acte de compra dels clients mitjançant l'ampliació dels passadissos de fruita i verdura, i dos models de carro, molt més ergonòmics i lleugers.

Addicionalment, amb l'objectiu de facilitar les tasques diàries dels treballadors, aquests nous supermercats inclouen nombroses mesures per millorar l'ergonomia i eliminar sobreesforços. Per al disseny del nou moble de caixa, Mercadona ha comptat amb la col·laboració de l'Institut de Biomecànica de València. A més, disposen de zones comunes perquè els empleats gaudeixin d'una major comoditat als seus moments de descans, així com una zona menjador més equipada i unes taquilles personals més àmplies i còmodes.

Estalvi energètic i gestió totalment informatitzada: botiga ecoeficient

A nivell mediambiental s'han pres mesures que permeten reduir fins a un 40% el consum energètic respecte al model de botiga convencional, a causa de la millora de l'aïllament tèrmic i acústic, optimitzant els materials i el grossor de parets i sostres i amb nous baguls de congelat més eficients energèticament i respectuosos amb el medi ambient. A més, compta amb un sistema d'il·luminació LED automatitzat que es regula segons zones i moments del dia, per a una gestió energètica molt més eficient.

Igualment, aquest Nou Model de Botiga de Mercadona, completament connectada tecnològicament, integra una sèrie de dispositius electrònics i eines col·laboratives per als treballadors, amb els quals poder compartir informació des de qualsevol secció de la botiga; el que facilita l'autogestió de cada supermercat i agilita els processos de tota la cadena. Entre els nous dispositius, es troben, entre altres, la línia de caixes, les balances o l'ús de tabletes electròniques que substitueixen al paper per realitzar gestions administratives. Tot això permet optimitzar els processos i conèixer la gestió de la botiga en temps real, la qual cosa facilita la presa de decisions i contribueix a una major agilitat, especialment, en la gestió dels productes frescs.

L'horari d'obertura de tots dos supermercats és de dilluns a dissabte, de 9:00 a 21:30 hores. El  supermercat de Costa Ballena disposa d'un aparcament de 165 places pròpies, a les quals se sumen 632 del centre comercial. En el cas del supermercat de Sotogrande, disposa d'un aparcament de 162 places per facilitar l'acte de compra a tots els clients que es desplacin en vehicle privat.  A més, Mercadona ha habilitat el seu servei a domicili i la compra online.

Amb aquestes obertures, els clients de Mercadona es beneficiaran de la seva coneguda política comercial S.P.B. (Sempre Preus Baixos), que la companyia utilitza de forma exclusiva i que consisteix a garantir el menor preu unitari dels productes, amb la millor qualitat, de forma permanent. Gràcies a això, Mercadona pot oferir als seus clients un assortiment eficaç, amb independència de qui fabriqui el producte, amb la màxima qualitat i al mínim preu possible.

Mercadona té previst per a l'exercici 2017 invertir 180 milions d'euros a reformar i renovar amb aquest Nou Model de Botiga Eficient 126 botigues repartides per tota Espanya, així com invertir 5 milions d'euros en R+D+i en noves millores informàtiques.

Mercadona a la província de Cadis

Mercadona compta amb 49 supermercats a la província de Cadis que proporcionen ocupació estable a més de 2.391 treballadors. D'altra banda, destacar que Mercadona ha reforçat al llarg de l'any passat la seva responsabilitat social a la província per mitjà de diferents iniciatives, amb més de 43.000 quilos d'aliments donats. A més, ha col·laborat en múltiples "Operacions Quilo" amb els Bancs d'Aliments de Cadis i Algesires i en iniciatives com el "Gran Recapte d'Aliments" del Banc d'Aliments en el qual els dies 1 i 2 de desembre participarà amb els supermercats que té en gran part dels municipis de la província. Mercadona també col·labora amb el Menjador Social Virgen Poderosa, a Cadis capital, i Padre Cruceyra, a Algesires, donant diàriament productes que retira de la venda, però que estan en perfecte estat per al seu consum.

Ubicació del nou supermercat eficient de Mercadona a Costa Ballena (Rota, Cadis):

Ubicació del nou supermercat eficient de Mercadona a Sotogrande (Cadis):