Chega un novo concepto de pizza a Mercadona: as nosas pizzas refrixeradas estilo napolitano. A súa elaboración baséase nas preparacións das pizzas máis clásicas, polo que te sorprenderá o seu xenuíno sabor. Proximamente nas tendas. Descúbreas!
A inspiración napolitana coa que se preparan estas pizzas non é casual. Parece probado que as primeiras pizzas xurdiron en Nápoles ao longo do século XVII. Dous séculos despois abríronse na devandita cidade italiana as pizzerías máis antigas das que se ten noticia.
Por iso, tanto en preparación e ingredientes como en sabores estas pizzas refrixeradas teñen como modelo a pizza napolitana de sempre, declarada Patrimonio Inmaterial da Humanidade. Non podía haber outra referencia máis acertada.
Características das nosas pizzas de estilo napolitano
Trátase dunha pizza con masa nai de longa fermentación, con bordos esponxosos e ingredientes de máxima calidade.
Hai que destacar a extraordinaria calidade das materias primas utilizadas e a súa preparación de reminiscencias artesás:
- Masa nai de longa fermentación.
- Os ingredientes, de máxima calidade.
- Cocida no forno de pedra.
Que pizzas estilo napolitano poderás encontrar en Mercadona?
Pizza Margarita
- Sabor suave a queixo
- Base de tomate, mozzarella e tomate cereixa
- A Margarita é unha das pizzas pioneiras e máis tradicionais, probablemente a máis popular.
Pizza Polo
- Mestura de sabores
- Base de tomate, mozzarella, queixo de cabra, tiras de polo e cabaciña.
- Perfecta combinación para un conxunto equilibrado de hortaliza, queixo e polo.
Pizza Serrana
- Sabor intenso
- Base de tomate, mozzarella, xamón curado e queixo curado.
- Consello: podes contrastar moi ben a fantástica explosión de sabor que aseguran o queixo e o xamón, engadíndolle follas de eiruga por enriba unha vez enfornada.
Modo de preparación
1. Quenta o forno a 220º (calor superior e inferior).
2. Retira o envoltorio e coloca a pizza na reixa do forno a media altura.
3. Enfórnaa durante 8-10 minutos aproximadamente.
Outras recomendacións
Se che gusta a comida italiana e necesitas preparacións rápidas pero coidadas, encantaranche as nosas Lasañas e canelóns.
