¿Te gusta la pasta? Pues prepárate para aprender a cocinar un plato exquisito y muy fácil: fusilli con gambas. Solo tienes que seguir nuestras indicaciones. ¡Muy importante lograr el punto de cocción adecuado de la pasta y darle un puntito picante sin pasarse!

Una receta ideal para sorprender el Día de San Valentín, ya que, aparte de estar riquísima, cuenta con una decoración muy especial: se corona con un tomate y queso en forma de corazón, uno para cada plato ❤. ¿Te animas a prepararla?

Sigue nuestro paso a paso de la Receta de Fusilli con Gambas

Ingredientes para 2 personas:

• 200 g fusilli de Lenteja Roja
• 150 g de gambas congeladas
• 50 g de mini taquitos de jamón
• 12 tomates cherry
• 150 ml de tomate frito
• 1 guindilla de cayena
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de orégano
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• 1 tomate
• 3 cucharadas de queso grana padano

Paso a paso:

1. Cocer los fusilli en agua hirviendo con sal durante 6-8 minutos.

2. Rehogar en una sartén los taquitos de jamón con un poco de aceite.

3. Añadir el diente de ajo bien picado y las gambas descongeladas.

4. En cuanto el jamón tome color, añadir la guindilla, el orégano, el tomate frito y los fusilli escurridos.

5. Añadir los tomatitos cherry en mitades y mezclar bien. Reservar.

6. Pelar un tomate y recortar hasta darle forma de corazón ayudándote de un cuchillo.

7. Rellenar un molde de corazón con queso parmesano y hornear 5 minutos.

8. Servir la pasta con un corazón en cada plato.

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