Este verano, nos ponemos a salvo del calor preparando platos frescos y ligeros, muy veraniegos, propios de la cocina mediterránea. Como esta exquisita Ensalada de Pasta con mozzarella, tomates cherry, calabacín y maíz, una combinación de ingredientes riquísima y muy fácil de preparar. ¿Te animas?

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Sigue el paso a paso para la receta de En...

¿Has probado la Ensalada de arroz con pimientos? Es muy fácil y rápida de preparar, está realmente deliciosa y puedes disfrutarla en cualquiera de tus comidas o cenas. También lleva alcaparras, aceitunas y anchoas. ¡Apunta esta receta fresca y ligera para el verano! ¿Te apetece?

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Sigue el paso a paso para la receta de Ensalada de arroz con...

Cuando llega el buen tiempo apetecen platos frescos, ligeros y ricos en verduras. Te enseñamos a preparar una deliciosa Pipirrana con picatostes, un plato popular en muchos lugares de España, especialmente en su zona sur.

Este plato es un buen ejemplo de la dieta mediterránea. Aunque admite diferentes variaciones en su preparación, según el territorio, nuestra receta incluye atún y huevo duro...

El 27 de mayo se celebra el Día Nacional Celíaco. Como todos los años, Mercadona se suma a esta fecha para dar visibilidad y apoyo a este colectivo. Nuestro compromiso es firme y se demuestra con un amplio surtido de productos sin gluten.

Para que amplíes tu recetario, te proponemos una receta exquisita de Pizza sin gluten. ¿Quieres aprender a prepararla?

Sigue el paso a paso para la receta de Pi...

¿Conoces todas las posibilidades del tomate natural de Mercadona? Utilízalo para tus salsas y sofritos, como guarnición de carnes y pescados, como ingrediente para tus guisos, para las bases de tus pizzas, para untar tus tostadas...existen multitud de usos.

Se trata de uno de los productos de alimentación más socorridos en cualquier hogar, siempre un excelente aliado en tu cocina. A ...

¿Has probado el pargo? A partir de ahora ya puedes encontrar este sabroso pescado en nuestras tiendas.

Si todavía no lo conoces, te explicamos sus características principales y te sugerimos que pongas en práctica 5 deliciosas recetas que tienen en este pescado su ingrediente principal. ¡Te van a encantar!

Características del pargo

Se trata de un pescado blanco, semigraso, de color rosado...

La harina de maíz precocida es uno de los ingredientes fundamentales de la cocina latinoamericana. Un producto que además no contiene gluten.

¿Quieres conocer sus principales características, cómo se utiliza y las recetas más apetitosas que puedes preparar con este producto?

Características de la Harina de maíz precocida de Mercadona

• Ideal para cocinar ciertos platos ...

Te traemos una receta ligera y muy fácil de preparar, una suculenta Quiche de salmón con gambas, cebolla, huevos y espárragos. 

Perfecta para integrarla en tu plan de alimentación y disfrutar, a la vez, del placer de comer. ¡Está riquísima!

Sigue el paso a paso de nuestra Receta de Quiche de salmón

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Ingredientes para 4 pe...

Este San Valentín sorprende a tu pareja con una Receta de mini hojaldres salados con forma de corazón. O mejor, ¿qué tal si la cocináis mano a mano?

Podéis pasar un rato muy especial y, luego, saborear juntos esta variedad de mini hojaldres. Si seguís nuestro paso a paso, seguro que salen deliciosos. ¡Y a disfrutar del Día de los Enamorados!

Sigue el paso a paso de nues...

Para contrarrestar el frío, apetecen platos de cuchara calientes, con ingredientes ligeros que nos ayuden a mantener una alimentación equilibrada.

En esta línea, te sugerimos una deliciosa Crema de guisantes y te ofrecemos su desarrollo con todo detalle. Además, con los ingredientes que sobran después de colar el caldo, si les añades patata, puedes preparar un exquisito puré. De esta f...

Cualquier fruta o verdura puede contener suciedad, bacterias o residuos químicos, como pesticidas, que son perjudiciales para nuestro organismo.

Por este motivo, es recomendable lavar las frutas y verduras con un desinfectante adecuado antes de consumirlas. Es importante hacerlo justo antes de su consumo y no antes.

Para qué sirve nuestro Desinfectante de fruta y verdura

El Desinfectante de fruta y verdura Bosque ...

¿Conoces el Batch Cooking? Es un método que consiste en cocinar en unas pocas horas para toda la semana. Así, podemos reducir el tiempo que empleamos para cocinar (también para limpiar la cocina) y, de paso, cuidar nuestra dieta evitando la comida preparada y ahorrando energía. 

El Batch Cooking, una de las grandes tendencias domésticas de los últimos años

El Batch Cooki...