¿Conoces el Batch Cooking? Es un método que consiste en cocinar en unas pocas horas para toda la semana. Así, podemos reducir el tiempo que empleamos para cocinar (también para limpiar la cocina) y, de paso, cuidar nuestra dieta evitando la comida preparada y ahorrando energía. 

El Batch Cooking, una de las grandes tendencias domésticas de los últimos años

El Batch Cooki...

El tiempo de cocción del marisco es una de las cuestiones que más preocupan a la hora de preparar las diferentes variedades que existen.

Hay que tener en cuenta que no todos los mariscos requieren los mismos minutos de cocción ni el mismo tratamiento.

Tanto en Navidades como durante casi todo el resto del año es frecuente el consumo de marisco en nuestros hogares y siempre se quiere causar la mejor impr...

¿Qué tienes pensado cocinar para estas Navidades? Si vas a celebrar en casa estas fechas tan especiales, te ofrecemos unas cuantas sugerencias para que disfrutéis de un menú apetitoso y original.

Como todos los años, cuentas con Mercadona para esta delicada tarea que requiere reflexión y planificación.

Aprende a cocinarlas. Son recetas de preparación sencilla, pero de resulta...

Estas Navidades, deja que Mercadona cocine para ti. Nos encargamos de prepararte los platos navideños más deliciosos para que te los lleves a tu casa.

Así podrás disfrutar de las reuniones con tus seres queridos sin tener que preocuparte por la cocina y aprovechar estos días para relajarte y descansar. 

¿Qué tiendas tienen sección Listo para Comer con encargos de Navidad...

Estas Navidades cocinamos nosotros, para que tengas más tiempo libre y puedas disfrutar de unos platos navideños exquisitos junto a los tuyos.

Fechas en las que puedes encontrar estos platos sin necesidad de encargarlos

• 4 y 5 de diciembre
• 23 y 24 de diciembre
• 30 y 31 de diciembre

Fuera de estas fechas, también puedes disfrutar de estos deliciosos platos encargándolos en nuestras tiendas. Con...

¿Conoces el plato Muhammara? Es una crema de pimientos rojos y granada, originaria de Siria y típica de Oriente Medio. Es una especie de paté que se prepara con estos ingredientes y que se toma dipeando o untando con pan de pita o crudités.

Hemos pensado que te gustará preparar esta exótica receta en tu casa, porque es muy sabrosa y muy sencilla de preparar. ¿Te apetece?

Sigue nuest...

Este Halloween prepara unas Mini Pizzas de miedo para toda la familia. Terroríficas, muy divertidas y, además, están riquísimas.

A los más pequeños les encantan las pizzas, y mucho más si son de Halloween y están bien decoradas con motivos espeluznantes, así que no dejes pasar esta oportunidad de pasarlo en grande con ellos.

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Las posibilidades de cocinar con cacao 99% no se limitan solo a los postres, sino que van mucho más allá. De hecho, existe cierta tradición de cocina salada combinada con este ingrediente que ofrece un contraste delicioso. Una explosión de sabor que vale la pena probar.

¿Te animas a cocinar en tu propia casa un exquisita Receta de Solomillo Ibérico al Cacao 99%? Un guiso diferente que te sorp...

¿Has probado alguna vez la Ensalada de higos? Es una ensalada diferente, sabrosa y fresca, muy apetecible ahora que hace calor. Además, es muy fácil de preparar.

Aprovecha que estamos en temporada de higos y prueba esta original combinación de sabores: higos, tomate, anchoas, canónigos, pistachos... ¿Te animas? ¡Vamos con la receta!

Sigue el vídeo paso a paso de la Receta de E...

A casi todo el mundo le gusta el Atún en conserva, ya sea en aceite de oliva o al natural, porque combina con todo y porque su exquisito sabor lo tenemos asociado a platos y guisos de nuestra gastronomía que nos encantan.

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El consumo de este pescado azul goza de gran popularidad en todo el mundo, gracias a sus diversos beneficios nutricionales y amplia variedad de preparac...

¿Te apetece un Gazpacho de remolacha? Si hay una sopa fría que apetece en verano, es el gazpacho. Este plato admite numerosas variantes, y una de ellas es la que se elabora con remolacha, con el sabor típico de esta hortaliza y ese color tan intenso y característico.

Además, es muy fácil de preparar y resulta muy ligero y refrescante. ¡Apúntala en tu lista de recetas favoritas pa...

¿Has probado la soja texturizada? Es una fuente de proteínas que vale la pena saborear si todavía no lo has hecho.

Suele tomarse como sustituta de la carne picada, así que ofrece muchas posibilidades para utilizarla en diferentes platos: fajitas, tacos, burritos, pasta con boloñesa, lasaña, canelones, empanadas, berenjenas rellenas e incluso hamburguesas y albóndigas.

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