AVÍS DE COOKIES

Aquest lloc web fa servir cookies pròpies i de tercers amb la finalitat de fer que la navegació sigui segura, fer una anàlisi estadística de les visites al web, i també conèixer la seua usabilitad. Si vol més informació, pot consultar la nostra POLÍTICA DE COOKIES. Pot acceptar l'ús de cookies clicant a "ACCEPTAR" o configurar o rebutjar-ne l’ús clicant a "CONFIGURAR/REBUTJAR".

T'ensenyem a preparar una recepta exquisida de Satai de Tofu amb Verdures.

Recepta de Satai de Tofu amb Verdures

07 de octubre de 2019

Si encara no has tastat el Satai de Tofu, et portem una recepta molt especial perquè gaudeixis d’aquest plat d'origen asiàtic. I si ja ho has fet, et proposem que aquest cop siguis tu qui el prepari a casa amb l'ajut d'aquest vídeo.

L’elaborem amb tofu, verdures i una salsa exquisida de llet de coco i cacauets. Et ve de gust?

Segueix el vídeo pas a pas de la Recepta de Satai de Tofu amb Verdures

Ingredients per a 4 persones:

  • 1 paquet de tofu
  • ¼ de bròcoli amb la tija
  • ¼ de coliflor
  • ½ tomàquet negre
  • ½ pastanaga
  • 2 cullerades de cacauets
  • ½ llauna de llet de coco
  • Llavors de sèsam
  • Oli de gira-sol
  • Broquetes
  • 2 culleradetes de curri
  • 1 culleradeta de cúrcuma

Pas a pas:

1. Talleu les verdures, incloent-hi les tiges del bròcoli.

Paso 1 Imagen Receta de Satay

Paso 2 Imagen Receta de Satay

Paso 3 Imagen Receta de Satay

Paso 4 Imagen Receta de Satay

2. Feu una picada de cacauets.

Paso 5 Imagen Receta de Satay

3. Talleu el tofu a quadrats.

Paso 6 Imagen Receta de Satay

4. Enfileu el tofu a les broquetes.

Paso 7 Imagen Receta de Satay

Paso 8 Imagen Receta de Satay

5. Daureu les broquetes.

Paso 9 Imagen Receta de Satay

6. Salteu les verdures.

Paso 10 Imagen Receta de Satay

7. I el tomàquet.

Paso 11 Imagen Receta de Satay

8. Afegiu-hi cúrcuma, curri i llet de coco.

Paso 12 Imagen Receta de Satay

Imagen Receta de Satay Paso 13

Paso 14 Imagen Receta de Satay

9. Incorporeu-hi els cacauets picats.

Paso 15 Imagen Receta de Satay

Paso 16 Imagen Receta de Satay

10. Emplateu-ho i decoreu-ho amb sèsam.

Paso 17 Imagen Receta de Satay

Paso 18 Imagen Receta de Satay

Altres recomanacions

Si vols conèixer més plats per als dinars i els sopars, visita la nostra secció de Receptes.