T’agrada el formatge, però tens intolerància a la lactosa? A Mercadona pensem que ningú no se n’ha d'estar de gaudir d’aquest aliment mil·lenari tan bo i de la seva tradició.

Per això, et presentem la nostra selecció de formatges sense lactosa. Des del més suau i cremós fins al més intens, el formatge és una joia culinària incomparable que ens ofereix gustos únics en les seves moltes varietats. Quin t'agrada més?

Quines famílies de formatges sense lactosa pots trobar a Mercadona?

Formatges frescos i formatgets en porcions

• Formatge fresc tipus Burgos sense lactosa: es produeix amb llet de vaca. Ofereix un gust més lacti i una textura cremosa i consistent que el fa perfecte per fer-ne ús a la cuina en una àmplia varietat de plats. La seva mida de 250 g el converteix en una opció ideal per al consum diari.
• Formatge fresc sense lactosa: està elaborat amb llet de vaca. És un aliment ric en proteïnes i calci, nutrients essencials, a més de ser font de vitamina D. Es tracta d'una opció nutritiva i saludable per a la teva dieta equilibrada. Es presenta en una mida de 250 g, en un envàs pràctic i fàcil d'usar, que permet mantenir el formatge fresc i en bones condicions durant més temps.
• Formatgets sense lactosa en porcions: s’elaboren amb llet de vaca pasteuritzada i en conserven tot el gust i la textura. És una font rica en proteïnes i calci, ideal com a aperitiu o per a un berenar saludable.

Formatge semicurat i a talls

• Formatge semicurat sense lactosa: d’alta qualitat i gust, està elaborat amb llet de vaca. Ha estat sotmès a un procés de maduració d'entre 3 i 6 mesos, cosa que li confereix un gust intens i una textura ferma i compacta. Una opció perfecta per compartir en trobades familiars o amb amics, o per assaborir en qualsevol moment del dia. Es presenta envasat al buit, cosa que garanteix que el formatge es mantingui fresc i en perfectes condicions durant més temps.
• Formatge a talls sense lactosa: el seu gust suau i cremós és perfecte per a sandvitxos, entrepans, pizzes, amanides i altres plats. Aquest formatge és molt fàcil d'usar i es presenta a talls, de manera que és una opció excel·lent per a qui busca una solució ràpida i senzilla per enriquir els menjars.

Formatge ratllat i per untar

• Formatge ratllat sense lactosa: elaborat a partir de llet de vaca, el pots afegir a qualsevol plat, sigui per gratinar, farcir o fondre, o per donar un toc de gust als tacos, les sopes, les amanides, etc. Es presenta en una mida de 150 g.
• Formatge per untar sense lactosa: elaborat amb llet de vaca, baix en greixos saturats i alt en proteïnes. És un formatge molt versàtil que es pot usar en una àmplia varietat de plats, com ara entrepans, torrades, salses, dips i amanides. És molt fàcil d'untar i la seva textura suau el fa ideal per a sandvitxos. Es presenta en una mida de 200 g, de manera que és una tria preferent per als esmorzars o sopars de cada dia.

Altres recomanacions

Les nostres puntes sense gluten i sense lactosa són ideals per dipejar amb el formatge per untar sense lactosa. T'animes a tastar-les?

Si busques receptes sense lactosa, aquí tens tres receptes amb edamame, molt fàcils de preparar.

Coneix els nostres cinc tipus de ceba i els seus usos més freqüents a la cuina.