Mercadona, companyia de supermercats físics i de venda online, incrementa més d'un 20 % les vendes de productes per a fer hamburgueses i entrepans de salsitxes de Frankfurt pels canvis d'hàbits del consumidor, ja que ara "El Cap" (client) aprofita que es troba a casa per a cuinar més. La companyia disposa de més de 6 pans diferents per a preparar hamburgueses i entrepans de salsitxes de Frankfurt, més de 15 varietats de carn d'hamburguesa i més de 18 tipus de salsitxes, i tots estos productes estan disponibles segons els gustos i els costums de la zona on estiga situada la botiga.

En el cas de l'assortiment de la carn d'hamburguesa, carn picada i especiada amb forma redona, destaquen les tradicionals hamburgueses de boví, porc/boví, pollastre i titot/pollastre, i com a especialitats, destaquen l'hamburguesa d'espinacs, pernil i ceba caramel·litzada, bacó i formatge cheddar o de porc ibèric, entre altres. A més, també hi ha a les botigues hamburguesa congelada natural de boví, sense cap tipus d'additius (99 % boví 1 % sal). En total, 11 proveïdors diferents són els encarregats d'elaborar l'assortiment que la companyia ven en les més de 1.600 botigues situades a Espanya i a Portugal.

En el cas de les salsitxes, es poden trobar elaborades d'una gran varietat de carns, de les quals hi ha diferents grandàries segons la necessitat d'acompanyar plats o d'elaborar entrepans de salsitxes de Frankfurt. Com a especialitats, destaquen les salsitxes amb sabor de pernil, amb diferents tipus de formatge, amb llet i veganes. Este assortiment és elaborat per un total de 7 proveïdors diferents.

D'altra banda, dels pans per a preparar hamburgueses i entrepans de salsitxes de Frankfurt, caracteritzats perquè són tendres, esponjosos, consistents i que aguanten uns quants dies a casa mantenint perfectament la qualitat, destaquen diferents varietats com el pa Hamburguesa maxi amb sèsam, el pa Hamburguesa sense sèsam, Tastets mini i Entrepans de salsitxes de Frankfurt. Els proveïdors encarregats d'elaborar este assortiment per a les botigues situades a la Península i a Portugal són Cerealto a Antequera (Màlaga) i Siro a Paterna (València), els quals han reforçat la producció per a garantir-ne el subministrament.

Lineal de salsitxes d'un supermercat de Mercadona.

Lineal de pans d'un supermercat de Mercadona.

  Lineal d'hamburgueses d'un supermercat de Mercadona.