Mercadona abre hoxe un novo supermercado eficiente no municipio de Barberà del Vallès, concretamente no centro comercial Baricentro. Esta nova tenda ten un cadro de persoal de 49 persoas e supuxo un investimento de 4,8 millóns de euros. Ademais, na súa construción participaron 33 provedores, que deron emprego a máis de 200 persoas durante a fase de obras.

O novo supermercado, que abre co novo modelo de tenda eficiente que a compañía está implantando en toda a cadea, ofrece novidades en todas as súas seccións. Por exemplo, dispón dunha nova chacinería con xamón cortado con coitelo e envasado, unha góndola central na perfumería para a cosmética especializada, unha sección de forno con rebandadora de pan e pastelería refrixerada, un servizo de zume de laranxa acabado de espremer e especialidades de sushi, entre outras novidades.

Así mesmo, incorpora a nova sección Listo para Comer, que ofrece un total de 35 pratos preparados para levar. Todas estas opcións sérvense en envases fabricados con materiais naturais, como a cana de azucre (material compostable), o cartón ou o papel.

Esta nova xeración de supermercado eficiente ten unha superficie de sala de vendas de 1.750 metros cadrados e dispón dun deseño totalmente renovado respecto ao modelo de tenda anterior, con novas cores e materiais, tanto na fachada exterior de acceso como na distribución das diferentes seccións. Aposta así mesmo por espazos amplos e diáfanos, e cores cálidas na delimitación dos distintos ambientes. Tamén inclúe unha entrada con dobre vidro, que evita correntes de aire, uns corredores máis amplos e dous modelos de carro, moito máis ergonómicos e lixeiros.

Aforro enerxético: tenda ecoeficiente

En canto ao aspecto medioambiental, tomáronse medidas que permiten reducir ata un 40 % o consumo enerxético respecto ao modelo de tenda convencional, como a mellora do illamento térmico e acústico coa optimización dos materiais e o grosor das paredes e dos teitos, e novos mobles de conxelado máis eficientes enerxeticamente e respectuosos co medio ambiente. Ademais, conta cun sistema de iluminación LED automatizado que se regula segundo as zonas e os momentos do día para unha xestión enerxética moito máis eficiente.

O horario de apertura do supermercado é de luns a sábado, de 9:00 a 21:00 horas de outubro a maio (horario de inverno) e de 9:00 a 21:30 horas de xuño a setembro (horario de verán). Mercadona habilitou o seu servizo a domicilio e a compra en liña a través do sitio web www.mercadona.es.

Tecnoloxía e ergonomía para os traballadores

Adicionalmente, co obxectivo de facilitar as tarefas diarias dos traballadores, este novo supermercado inclúe múltiples medidas para mellorar a ergonomía e eliminar sobreesforzos. Por exemplo, o novo moble de caixa  desenvolveuse en colaboración co Instituto de Biomecánica de Valencia. Tamén dispón de zonas comúns para que os empregados gocen dunha maior comodidade nos seus momentos de descanso, así como un comedor máis equipado e uns armarios persoais máis amplos e cómodos.

Ademais, está completamente conectado tecnoloxicamente mediante a integración dunha serie de dispositivos electrónicos e ferramentas colaborativas para os traballadores, cos que se pode compartir información dende calquera sección da tenda; isto facilita a autoxestión de cada supermercado e axiliza os procesos de toda a cadea. Entre os novos dispositivos, encóntranse, entre outros, a liña de caixas, as balanzas ou o uso de tabletas electrónicas que substitúen o papel para realizar xestións administrativas. Todo iso permite optimizar os procesos e coñecer a xestión da tenda en tempo real, o que facilita a toma de decisións e contribúe a unha maior axilidade, especialmente, na xestión dos produtos frescos.

Mercadona en Cataluña

Mercadona, presente en Cataluña dende o ano 1993 coa apertura da primeira tenda na cidade de Lleida, pechou o exercicio 2022 (últimos datos dispoñibles) cun cadro de persoal de 14.615 persoas e con 250 supermercados, 187 dos cales xa teñen implantado o novo modelo de tenda eficiente que optimiza o acto de compra dos clientes e permite reducir ata un 40 % o consumo enerxético.

Tamén ten tres bloques loxísticos nos municipios de Abrera, Sant Sadurní d'Anoia e Sant Esteve Sesrovires e, dende xuño de 2019, dispón dun almacén dedicado exclusivamente a prestar servizo en liña, situado no polígono industrial da Zona Franca de Barcelona.

Entrada tenda eficiente de Mercadona en Barberà del Vallès (Barcelona).

Sección de Froita e Verdura en Mercadona do centro comercial Baricentro en Barberà del Vallès (Barcelona).

Novo supermercado de Mercadona no centro comercial Baricentro en Barberà del Vallès (Barcelona).