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Receta de Paella de Carne y verduras con Caldo para paella, deliciosa elaboración con la que sorprender a tus invitados.

Receta de Paella de Carne y verduras con Caldo de Mercadona

02 de agosto de 2018

Reunirse para comer una paella de pollo y conejo con la familia o amigos es un momento especial, pero hay que saber cómo combinar correctamente todos los ingredientes para que quede perfecta.

Te detallamos, paso a paso, cómo elaborar la deliciosa receta de Paella de Carne con pollo y conejo, aprovechando las verduras que te recomendamos y, sobre todo, el Caldo para Paella de Carne con Sofrito de Mercadona. ¡Todos a la mesa!

Sigue el vídeo de la receta de Paella de Carne y verduras con Caldo para paella:

Ingredientes para 4 personas:

  • Medio pollo troceado
  • Medio conejo troceado
  • 1 brick de Caldo para Paella de Carne con Sofrito
  • 400 g de arroz redondo
  • 300 g de judías verdes
  • 150 g de Garrofón congelado
  • 1 o 2 alcachofas
  • Aceite de oliva
  • Sal

Paso a paso:

Sigue paso a paso esta sabrosa receta, para aprender a elaborar una Paella de Carne y verduras con Caldo para paella de Mercadona.

1. Echar el aceite en la paella.

 Receta de Paella de Carne y verduras Paso 1

2. Dorar el pollo y el conejo troceados entre cinco y diez minutos.

Receta de Paella de Carne y verduras Paso 2

3. Añadir las judías verdes.

 Receta de Paella de Carne y verduras Paso 3

4. Sofreír todo junto 15-20 minutos a fuego medio y añadir sal.

Receta de Paella de Carne y verduras Paso 4

5. Verter el caldo para paella de carne con sofrito y poner el fuego fuerte.

Receta de Paella de Carne y verduras Paso 5

6. Esperar hasta que hierva.

 Receta de Paella de Carne y verduras Paso 6

7. Añadir 400 g de arroz (100 g por persona).

 Receta de Paella de Carne y verduras Paso 7

8. Incorporar las alcachofas cortadas en cuartos.

Receta de Paella de Carne y verduras Paso 8

9. Y el garrofón.

Receta de Paella de Carne y verduras Paso 9

10. Remover bien todo y distribuir igualando los ingredientes en la paella.

 Receta de Paella de Carne y verduras Paso 8

11. Mantener en ebullición fuerte durante 10 minutos aproximadamente y otros 5 minutos aproximadamente a fuego medio. No remover más.

 Receta de Paella de Carne y verduras Paso 11

180802 Receta de Paella de Carne y verduras Paso 12

12. Dejar reposar unos minutos y emplatar o comer de la paella.

 Receta de Paella de Carne y verduras Paso 13

Receta de Paella de Carne y verduras Paso 14

Cuando sirvas a los comensales esta receta de Paella de Carne con Caldo para paella de Mercadona, se convertirá en el plato preferido de todos tus invitados.

Otras recomendaciones

Mientras se prepara la paella, puedes disfrutar junto al resto de invitados con los Aperitivos de Verano, un surtido de snacks, frutos secos y otros alimentos perfectos para compartir.

Después de terminar una deliciosa paella, apetece de postre algo fresco y ligero, como los nuevos Helados de Mercadona, Mini Nocciola y Cono Mediano de Nata con Galletas al Cacao.