Uso de cookies

Utilizamos "cookies" propias y de terceros para elaborar el sitio. Si continúa navegando acepta su uso.

Más información y política de cookies.

Aprende a preparar una deliciosa receta de Ensalada Tibia de Garbanzos con cola de Gambón.

Receta de Ensalada de Garbanzos con Gambón

13 de septiembre de 2019

Te enseñamos a preparar una Ensalada Tibia de Garbanzos con cola de Gambón. Es una receta deliciosa y muy fácil de hacer, con una interesante mezcla de sabores.

Un plato especialmente indicado para la temporada de otoño que se avecina.

Sorprende a tus familiares y amigos con esta riquísima ensalada. Solo tienes que seguir nuestras indicaciones.

Sigue el vídeo paso a paso de la Receta de Ensalada Tibia de de Garbanzos con cola de Gambón

Ingredientes para 4 personas:

  • 400g de garbanzos cocidos
  • ½ calabacín
  • 100g de espinacas
  • 8 tomates cherry
  • 1 diente de ajo
  • 4 pepinillos
  • Aceitunas en rodajas
  • 3 cucharadas de piñones
  • 250g de colas de gambón
  • Vinagre de Módena
  • Comino

Paso a paso:

1. Cortar el calabacín.

Cortar el calabacín.

2. Cortar los tomates cherry, los pepinillos y el ajo.

Cortar los tomates cherry.

Cortar los pepinillos.

Cortar el ajo.

3. Dorar los piñones.

Dorar los piñones.

4. Dorar el ajo.

Dorar el ajo.

5. Añadir al ajo las colas de gambón.

Añadir al ajo las colas de gambón.

6. Emplatar con las espinacas, los piñones, el calabacín, los garbanzos, los tomates cherry, los pepinillos, las aceitunas y las colas de gambón.

Emplatar con las espinacas

Emplatar los piñones.

Emplatar el calabacín.

Emplatar los garbazos y los tomares cherry.

Emplatar los pepinillos.

Emplatar las aceitunas y las colas de bambón.

7. Aliñar con aceite, vinagre de Módena y comino.

Aliñar con aceite

Aliñar con vinagre.

Aliñar con comino.

Ensalada tibia de garbanzos con gambón.

Otras recomendaciones

Si quieres conocer otras buenas ideas para tus comidas y cenas visita nuestra sección de Recetas.