Mercadona, compañía de supermercados físicos e da venda en liña, mantén o seu esforzo investidor nas comarcas de Tarragona, onde dende o ano 2017 ata finais de 2023 destinará 109,1 millóns de euros á ampliación e mellora da súa rede de tendas. O obxectivo da cadea é seguir avanzando na implantación do novo modelo de tenda eficiente, que optimiza o acto de compra dos clientes e permite reducir ata un 40 % o consumo enerxético respecto a unha tenda tradicional.

Mercadona empezou a implantar o novo modelo de tenda eficiente nas comarcas de Tarragona en marzo de 2017 coa reforma do supermercado de Via Augusta na cidade de Tarragona. Dende 2017 ata hoxe, reformou 19 supermercados e abriu 7 novos (ben sexan aperturas netas, como o situado no Mercat Central de Tarragona cidade, ou supermercados que substituíron os xa existentes que non se adaptaban aos estándares de calidade que require o novo modelo como, por exemplo, o situado na vía de El Cavet en Cambrils, que substituíu o que había na rúa Josep Llimona).  

En canto ás reformas, ao supermercado Mercadona de Via Augusta, o primeiro co novo modelo de tenda eficiente nas comarcas de Tarragona, hai que engadir os situados nas rúas Manuel de Falla e Josep Maria Folch i Torres, na Plaça de la Generalitat e no barrio de Campclar, todos eles na cidade de Tarragona. Tamén se reformaron as tendas da cadea nos municipios de El Vendrell (2), Valls (1), Montblanc (1), Altafulla (1), Creixell (1), L’Hospitalet de l’Infant (1), L’Ametlla de Mar (1), La Ràpita (1), Mora d’Ebre (1), Tortosa (2) i Amposta (1). Ademais, os plans da compañía pasan por abrir unha nova tenda eficiente no paseo comercial El Pallol de Reus antes de que finalice o ano, o que elevará a 27 os supermercados Mercadona co novo modelo implantado, dun total de 33.    

En concreto, hoxe abriu un novo supermercado no municipio de Reus, situado na intersección entre a avenida de Salou e a avenida da Universitat. Este supermercado, que abre co novo modelo de tenda eficiente que se está implantando en toda a cadea, comporta o peche do establecemento que a compañía tiña ata agora na avenida Salou (a escasos 100 metros) por non adaptarse aos estándares de calidade requiridos actualmente.

Esta nova apertura supuxo un investimento de 7,5 millóns de euros e nela participaron 35 provedores que deron emprego a máis de 200 persoas durante a fase de obras. Con esta apertura xa son 26 os supermercados que dispoñen do novo modelo nas comarcas de Tarragona. Respecto aos postos de traballo, contratáronse 5 persoas máis que se suman ao cadro de persoal xa existente, o que supón un total de 48 traballadores.

O horario de apertura é de luns a sábado, de 9:00 a 21:00 horas de outubro a maio (horario de inverno) e de 9:00 a 21:30 horas de xuño a setembro (horario de verán), e dispón dun aparcadoiro con 87 prazas, ademais de 3 puntos de recarga para vehículos eléctricos. Tamén habilitou o seu servizo a domicilio e a compra en liña a través do sitio web www.mercadona.es.

O novo modelo de tenda eficiente dispón de chacinería con xamón cortado con coitelo e envasado, unha góndola central na perfumería para a cosmética especializada, un servizo de zume de laranxa acabado de espremer, especialidades de sushi, unha sección de forno con rebandadora de pan e pastelería refrixerada, e unha nova exposición na peixería para os produtos de cuncha, entre outras novidades.

Así mesmo, incorpora a nova sección Listo para Comer, que ofrece un total de 35 pratos preparados para levar. Todas estas opcións sérvense en envases fabricados con materiais naturais, como a cana de azucre (material compostable), o cartón ou o papel.

Esta nova xeración de supermercado eficiente dispón dun deseño totalmente renovado respecto ao modelo de tenda anterior, con novas cores e materiais, tanto na fachada exterior de acceso como na distribución das diferentes seccións. Aposta así mesmo por espazos amplos e diáfanos, que facilitan a entrada de luz natural. Tamén inclúe unha entrada con dobre vidro, que evita correntes de aire, uns corredores máis amplos e dous modelos de carro, moito máis ergonómicos e lixeiros.

Aforro enerxético: tenda ecoeficiente

En canto ao aspecto medioambiental, tomáronse medidas que permiten reducir ata un 40 % o consumo enerxético respecto ao modelo de tenda convencional, como a mellora do illamento térmico e acústico coa optimización dos materiais e o grosor das paredes e dos teitos, e novos mobles de conxelado máis eficientes enerxeticamente e respectuosos co medio ambiente. Ademais, conta cun sistema de iluminación LED automatizado que se regula segundo as zonas e os momentos do día para unha xestión enerxética moito máis eficiente.

Tecnoloxía e ergonomía para os traballadores

Adicionalmente, co obxectivo de facilitar as tarefas diarias dos traballadores, este novo modelo de supermercado inclúe múltiples medidas para mellorar a ergonomía e eliminar sobreesforzos. Por exemplo, o novo moble de caixa desenvolveuse en colaboración co Instituto de Biomecánica de Valencia. As tendas tamén dispoñen de zonas comúns para que os empregados gocen dunha maior comodidade nos seus momentos de descanso, así como un comedor máis equipado e uns armarios persoais máis amplos e cómodos.

Ademais, estas novas tendas eficientes están completamente conectadas tecnoloxicamente, mediante a integración dunha serie de dispositivos electrónicos e ferramentas colaborativas para os traballadores, cos que se pode compartir información dende calquera sección da tenda; isto facilita a autoxestión de cada supermercado e axiliza os procesos de toda a cadea. Entre os novos dispositivos, encóntranse, entre outros, a liña de caixas, as balanzas ou o uso de tabletas electrónicas que substitúen o papel para realizar xestións administrativas. Todo iso permite optimizar os procesos e coñecer a xestión da tenda en tempo real, o que facilita a toma de decisións e contribúe a unha maior axilidade, especialmente, na xestión dos produtos frescos.

A compañía empezou a implantar o novo modelo de tenda eficiente en Cataluña en 2017 coa reforma do supermercado situado no municipio de Masquefa, o primeiro co novo modelo (febreiro de 2017), e pechou o último exercicio (2022) con 187 supermercados eficientes, dun total de 250. 

Sección de Listo para Comer de Mercadona da Avenida Salou en Reus (Tarragona).

Supermercado Mercadona situado en Passeig de Misericòrdia en Reus (Tarragona).

Tenda eficiente de Mercadona localizado en Vía Augusta en Tarragona.