Mercadona inaugura un novo supermercado eficiente no municipio de Cambrils, concretamente na avenida Nova Augusta. Este supermercado, que abre co novo modelo de tenda eficiente que se está implantando en toda a cadea, comporta o peche dos establecementos que a compañía tiña ata agora na rúa Francesc Pérez Dolç e na avenida Adelaida, por non adaptarse aos estándares de calidade requiridos actualmente.

A nova tenda supuxo un investimento de 10 millóns de euros e na súa construción participaron 80 provedores, que deron emprego a máis de 200 persoas durante a fase de obras. Con esta apertura, xa son 25 os supermercados Mercadona que teñen implantado o novo modelo de tenda eficiente nas comarcas de Tarragona, dun total de 33.

Respecto aos postos de traballo, todos os traballadores dos supermercados situados na rúa Francesc Pérez Dolç e na avenida Adelaida pasan a formar parte do cadro de persoal da nova tenda: en total, 54 persoas.

O novo modelo de tenda eficiente dispón dunha nova chacinería con xamón cortado con coitelo e envasado, unha góndola central na perfumería para a cosmética especializada, un servizo de zume de laranxa acabado de espremer, especialidades de sushi, unha nova sección de forno con rebandadora de pan e pastelería refrixerada, e unha nova exposición na peixería para os produtos de cuncha, entre outras novidades.

Así mesmo, incorpora a sección “Listo para Comer” que ofrece pratos listos para consumir servidos en envases fabricados con materiais naturais, como a cana de azucre (material compostable), o cartón ou o papel.

Esta nova xeración de supermercado eficiente ten un deseño totalmente renovado respecto ao modelo de tenda anterior, con novas cores e materiais, tanto na fachada exterior de acceso como na distribución das diferentes seccións. Aposta tamén por espazos amplos e diáfanos, que facilitan a entrada de luz natural, e cores cálidas na delimitación dos diferentes ambientes. Tamén inclúe unha entrada con dobre vidro, que evita correntes de aire, uns corredores máis amplos, e dous modelos de carro moito máis ergonómicos e lixeiros.

Aforro enerxético: tenda ecoeficiente

En canto ao aspecto medioambiental, tomáronse medidas que permiten reducir ata un 40 %  o consumo enerxético respecto ao modelo de tenda convencional, como a mellora do illamento térmico e acústico coa optimización dos materiais e o grosor de paredes e teitos, e novos mobles de conxelado máis eficientes enerxeticamente e respectuosos co medio ambiente. Ademais, conta cun sistema de iluminación LED automatizado que se regula segundo as zonas e os momentos do día para unha xestión enerxética moito máis eficiente.

Así mesmo, na cuberta instaláronse 1.000 m² de placas solares dentro da aposta de Mercadona por complementar a demanda enerxética con fontes renovables, reducindo así as emisións e mellorando o comportamento ambiental da tenda.

O horario de apertura do supermercado é de luns a sábado, de 9:00 a 21:30 horas de outubro a maio (horario de inverno) e de 09:00 a 21:30 horas de xuño a setembro (horario de verán). Ademais, Mercadona habilitou o seu servizo a domicilio e a compra en liña a través do sitio web www.mercadona.es.

Tecnoloxía e ergonomía para os traballadores

Adicionalmente, co obxectivo de facilitar as tarefas diarias dos traballadores, este novo supermercado inclúe múltiples medidas para mellorar a ergonomía e eliminar sobreesforzos. Por exemplo, o novo moble de caixa desenvolveuse en colaboración co Instituto de Biomecánica de Valencia. A tenda tamén dispón de zonas comúns para que os empregados gocen dunha maior comodidade nos seus momentos de descanso, así como un comedor máis equipado e uns armarios persoais máis amplos e cómodos.

Ademais, esta nova tenda eficiente está completamente conectada tecnoloxicamente mediante a integración dunha serie de dispositivos electrónicos e ferramentas colaborativas para os traballadores, cos que se pode compartir información dende calquera sección; isto facilita a autoxestión de cada supermercado e axiliza os procesos de toda a cadea. Entre os novos dispositivos, encóntranse, entre outros, a liña de caixas, as balanzas ou o uso de tabletas electrónicas que substitúen o papel para realizar xestións administrativas. Todo iso permite optimizar os procesos e coñecer a xestión da tenda en tempo real, o que facilita a toma de decisións e contribúe a unha maior axilidade, especialmente, na xestión dos produtos frescos.

95,7 millóns de euros investidos na implantación do novo modelo nas comarcas tarraconenses

Mercadona empezou a implantar o novo modelo de tenda eficiente nas comarcas tarraconenses en 2017 coa reforma do supermercado situado na Vía Augusta na cidade de Tarragona. Dende 2017 e ata hoxe, a compañía investiu 95,7 millóns de euros na reforma de 19 supermercados e na apertura de 6 novos (ben sexa apertura neta como por exemplo a tenda Mercadona situada no Mercado Central de Tarragona cidade ou ben supermercados que substituíron os xa existentes que non se adaptaban aos estándares de calidade e comodidade que require o novo modelo e que tampouco se podían reformar).

A compañía ten 33 supermercados nas comarcas tarraconenses, 25 dos cales xa teñen implantado o novo modelo de tenda eficiente nunha clara aposta para potenciar o comercio urbano, ademais de gozar de barrios cun tecido comercial máis amplo que xere sinerxías entre todos.

Imaxe de cabeceira: Cuberta nova tenda Mercadona en Cambrils con paneis solares.