Mercadona abre un novo supermercado eficiente en Madrid, concretamente na rúa Fuencarral, 77. Esta nova tenda conta con 68 empregados e supuxo un investimento de 4,5 millóns de euros. Ademais, na súa construción participaron 39 provedores, que deron emprego a 198 persoas durante a fase de obras.

A tenda está situada no antigo Pasaje Mutualidad, unha obra singular polo tipo de edificio e pola época na que se construíu e queda como testemuño residual das antigas galerías comerciais. No interior destaca a gran bóveda de pavés, que queda como recordo de elementos característicos desa época.

No seu interior, este novo supermercado conta con novidades en todas as súas seccións. Por exemplo, dispón de lineais específicos de leite fresco e zumes refrixerados, unha nova chacinería con xamón cortado con coitelo e envasado, unha góndola central na perfumería para a cosmética especializada, un servizo de zume de laranxa acabado de espremer, especialidades de sushi, unha nova sección de forno con rebandadora de pan e pastelería refrixerada, entre outras novidades.

Así mesmo, nesta tenda incorpórase a sección de “Listo para comer”, que conta con pratos listos para consumir. As diferentes opcións sérvense en envases fabricados con materiais naturais, como a cana de azucre (material compostable), o cartón ou o papel.

Este novo supermercado eficiente ten unha superficie de sala de vendas de 1.280 metros e aposta por espazos amplos e diáfanos, e cores cálidas na delimitación dos distintos ambientes.

O novo supermercado continuará o labor de colaboración que Mercadona ten coa ONG Mensajeros de la Paz, á que doará diariamente produtos de primeira necesidade. O seu director xeral, Sergio Mella, declarou que “dende Mensajeros de la Paz queremos dar a benvida ao barrio aos nosos novos veciños. Na igrexa de San Antón xa sabiamos da súa chegada porque eles mesmos viñeron contárnolo, xa que tiñan claro que querían axudar ás máis de 400 persoas vulnerables que diariamente son atendidas na nosa sede da igrexa de San Antón. Contar coa súa axuda, o seu apoio e o seu alento empúrranos a seguir loitando polos máis vulnerables do barrio.”

Aforro enerxético: tenda ecoeficiente

En canto ao aspecto medioambiental, tomáronse medidas que permiten reducir ata un 40 % o consumo enerxético respecto ao modelo de tenda convencional, como a mellora do illamento térmico e acústico, coa optimización dos materiais e o grosor de paredes e teitos, e novos mobles de conxelados máis eficientes enerxeticamente e respectuosos co medio ambiente. Ademais, conta cun sistema de iluminación LED automatizado que se regula segundo zonas e momentos do día, para unha xestión enerxética moito máis eficiente.

O horario de apertura deste supermercado é de luns a sábado, de 9:00 a 21.30. Ademais, Mercadona habilitou o seu servizo a domicilio e a compra en liña a través da páxina web https://www.mercadona.es/.

Tecnoloxía e Ergonomía para as traballadoras e traballadores de Mercadona

Adicionalmente, co obxectivo de facilitar as tarefas diarias dos traballadores, este novo supermercado inclúe múltiples medidas para mellorar a ergonomía e eliminar sobreesforzos. Por exemplo, o novo moble de caixa desenvolveuse en colaboración co Instituto de Biomecánica de Valencia. A tenda tamén dispón de zonas comúns para que os empregados gocen dunha maior comodidade nos seus momentos de descanso, así como un comedor máis equipado e uns armarios persoais máis amplos e cómodos.

Ademais, esta nova tenda eficiente está completamente conectada tecnoloxicamente, mediante a integración dunha serie de dispositivos electrónicos e ferramentas colaborativas para os traballadores, cos que se pode compartir información dende calquera sección da tenda; isto facilita a autoxestión de cada supermercado e axiliza os procesos de toda a cadea.

Entre os novos dispositivos, encóntranse, entre outros, a liña de caixas, as balanzas ou o uso de tabletas electrónicas que substitúen o papel para realizar xestións administrativas. Todo iso permite optimizar os procesos e coñecer a xestión da tenda en tempo real, o que facilita a toma de decisións e contribúe a unha maior axilidade, especialmente na xestión dos produtos frescos.