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Aprende a preparar nuestra receta paso a paso al horno de Pollo de Campo al ajo y limón.

Receta de Pollo de Campo al ajo y limón

15 de noviembre de 2018

¿Todavía no has probado nuestro sabroso pollo de campo? Lo puedes encontrar en la Carnicería de Mercadona.

Esta receta elaborada al horno con el sazonador de ajo y limón recoge toda la esencia de los sabores mediterráneos, esos que tanto nos gustan.

Acompáñalo con tomate, espárragos y salsa de nueces, brócoli y limón, potenciando el delicioso sabor de un pollo campero.

Un plato delicioso, perfecto para disfrutar en familia o con amigos.

Sigue el video paso a paso para elaborar la receta de Pollo de Campo al ajo y limón:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 cuartos traseros de Pollo de Campo.
  • Sazonador de ajo y limón.
  • Brócoli.
  • 50 g de nueces mondadas.
  • Tomates cherry.
  • Espárragos verdes.
  • Popurrí de pimientas.
  • Tomillo.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal
  • Limón
  • Pimienta blanca

Paso a paso:

Si quieres seguir el proceso paso a paso, aquí tienes la elaboración completa de esta deliciosa receta:

1. Incorporar dentro de la bolsa para horno (incluida en el envase de Sazonador de ajo y limón) un sobre de sazonador y dos cuartos traseros de pollo de campo.

Paso 1.1 Receta pollo de campo al ajo y limón

Paso 1.2 Receta pollo de campo al ajo y limón

2. Cerrar la bolsa, ponerla sobre la bandeja del horno y cocinarlo en el horno, previamente calentado a 180º, durante una hora.

Paso 2 Receta pollo de campo al ajo y limón

3. Limpiar y cortar el brócoli.

Paso 3 Receta pollo de campo al ajo y limón

4. Hervirlo durante 2-3 minutos.

Paso 4 Receta pollo de campo al ajo y limón

5. Triturar las nueces.

Paso 5 Receta pollo de campo al ajo y limón

6. Añadir el brócoli y batir todo junto.

Paso 6.1 Receta pollo de campo al ajo y limón

Paso 6.2 Receta pollo de campo al ajo y limón

7. Salpimentar y aliñar con limón.

Paso 7.1 Receta pollo de campo al ajo y limón

Paso 7.2 Receta pollo de campo al ajo y limón

8. Saltear los espárragos verdes con los tomatitos cherry, sal y tomillo.

Paso 8 Receta pollo de campo al ajo y limón

9. Emplatar y servir junto con los espárragos, los tomatitos al tomillo y un poco de jugo del asado del pollo.

Paso 9.1 Receta pollo de campo al ajo y limón

Paso 9.2 Receta pollo de campo al ajo y limón

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