Reunirse para comer una paella de pollo y conejo con la familia o amigos es un momento especial, pero hay que saber cómo combinar correctamente todos los ingredientes para que quede perfecta.
Te detallamos, paso a paso, cómo elaborar la deliciosa receta de Paella de Carne con pollo y conejo, aprovechando las verduras que te recomendamos y, sobre todo, el Caldo para Paella de Carne con Sofrito de Mercadona. ¡Todos a la mesa!
Sigue el vídeo de la receta de Paella de Carne y verduras con Caldo para paella:
Ingredientes para 4 personas:
- Medio pollo troceado
- Medio conejo troceado
- 1 brick de Caldo para Paella de Carne con Sofrito
- 400 g de arroz redondo
- 300 g de judías verdes
- 150 g de Garrofón congelado
- 1 o 2 alcachofas
- Aceite de oliva
- Sal
Paso a paso:
Sigue paso a paso esta sabrosa receta, para aprender a elaborar una Paella de Carne y verduras con Caldo para paella de Mercadona.
1. Echar el aceite en la paella.
2. Dorar el pollo y el conejo troceados entre cinco y diez minutos.
3. Añadir las judías verdes.
4. Sofreír todo junto 15-20 minutos a fuego medio y añadir sal.
5. Verter el caldo para paella de carne con sofrito y poner el fuego fuerte.
6. Esperar hasta que hierva.
7. Añadir 400 g de arroz (100 g por persona).
8. Incorporar las alcachofas cortadas en cuartos.
9. Y el garrofón.
10. Remover bien todo y distribuir igualando los ingredientes en la paella.
11. Mantener en ebullición fuerte durante 10 minutos aproximadamente y otros 5 minutos aproximadamente a fuego medio. No remover más.
12. Dejar reposar unos minutos y emplatar o comer de la paella.
Cuando sirvas a los comensales esta receta de Paella de Carne con Caldo para paella de Mercadona, se convertirá en el plato preferido de todos tus invitados.
Otras recomendaciones
Mientras se prepara la paella, puedes disfrutar junto al resto de invitados con los Aperitivos de Verano, un surtido de snacks, frutos secos y otros alimentos perfectos para compartir.
Después de terminar una deliciosa paella, apetece de postre algo fresco y ligero, como los nuevos Helados de Mercadona, Mini Nocciola y Cono Mediano de Nata con Galletas al Cacao.