Ahora que ya han pasado las Navidades y hemos vuelto a la rutina, es conveniente cuidarse y adquirir nuevos hábitos saludables. Las Tortillas de trigo 100% integrales son una buena opción para ello. Además, están riquísimas y son muy fáciles de preparar.

Son perfectas para comidas y cenas familiares. Puedes consumirlas enrolladas o dobladas y rellenadas al gusto (dulce o salado) o puedes calentarlas en microondas o en sartén; incluso usarlas como base de fina pizza, consumirlas como pan para dipear o acompañar tu plato favorito...

Mejoras en la calidad de este producto

Atención a nuestras mejoras de calidad este producto:

• Pasamos de utilizar harina de trigo y salvado a usar harina de trigo 100% integral.
• Pasamos a utilizar aceite de girasol.

3 recetas con Tortillas de trigo 100% integrales

Tortilla 100% integral con salmón ahumado

Ingredientes

• Salmón ahumado.
• Eneldo.
• Rúcula
• Aguacate.
• Lima.
• Cebollino.
• Queso fresco.
• Orégano.
• Tortilla de trigo 100% integral.

Modo de preparación

• Cortar la tortilla longitudinalmente desde el centro de la tortilla hacia el exterior.
• Completar uno de los cuartos de la circunferencia que forma la tortilla con un poco de rúcula.
• Triturar con un tenedor un trozo de aguacate, aliñar con lima y espolvorear un poco de cebollino picado. Disponer la mezcla sobre otro de los cuartos de la tortilla.
• Extender salmón ahumado sobre el tercer cuarto de la tortilla y sazonar con eneldo.
• Disponer unas cortadas de queso fresco sobre el último de los cuartos y espolvorear con orégano.
• Cerrar la tortilla: la rúcula sobre el aguacate, después sobre el salmón y, por último, sobre el queso.
• Marcar por la plancha 2 o 3 minutos por cada lado y disfrutar.

Pizzeta integral con verduras

Ingredientes

• Tomate natural.
• Queso rallado mozzarella.
• Berenjena.
• Calabacín.
• Champiñones.
• Pimiento rojo.
• Tortilla de trigo 100% integral.

​Modo de preparación

• Extender la tortilla de trigo integral sobre un papel de horno.
• Añadir el tomate triturado natural. Cubrir con queso rallado mozzarella.
• Cortar unas rodajas muy finas de calabacín, berenjena, champiñón y pimiento. Partir en trozos pequeños y disponer sobre la pizzeta.
• Llevar al horno precalentado a 220 ºC por espacio de 5 minutos.

Conos integrales de pollo y queso crema

Ingredientes

• Muslo o contramuslo de pollo deshuesado.
• Lechuga.
• Tomates cherry.
• Queso crema light.
• Hierbas al gusto.
• Tortilla de trigo 100% integral.

Modo de preparación:

• Extender una tortilla integral y enrollar sobre sí misma generando un vértice y formando un cono. Disponer de un palillo para que el cono permanezca firme. Llevar al horno 10 minutos a 200 ºC, controlando constantemente que el cono no se deforme, no se queme y que quede bien crujiente.
• En una plancha, asar el muslo o contramuslo de pollo deshuesado, dorándolo hasta que quede completamente cocinado. Trocear con el cuchillo y reservar.
• Untar el interior del cono con queso crema light. Espolvorear hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, eneldo…).
• Rellenar el interior con lechuga cortada fina, tomates cherry cortados por la mitad y el pollo troceado.

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